Ovăzul, proprietățile lor și utilizarea în diete

La ovăz A câștigat popularitate în țara noastră de câțiva ani și nu este de mirare, este una dintre cele mai consumate cereale din lume, deoarece calitățile sale îl fac un super aliment.

Este o hrană care îți oferă energie, motiv pentru care a devenit alimentul cheie pentru a hrăni popoare întregi și civilizații.

Facut din carbohidrați, substanțe nutritive, proteine ​​de mare valoare, fier, fosfor iar vitaminele sunt mult mai bogate decât cerealele obișnuite pe care le găsim în supermarket. 

Fulgi de ovăz are avantaje mari pentru cei care îl consumă, este o cereală cu o aromă foarte blândă și foarte volatilă, poate fi combinată cu alte alimente și poate fi gătită fără probleme.

Mulți experți recomandă să luați fulgi de ovăz primul lucru pe parcursul zilei, în timpul micului dejun, acesta oferă cantități mari de nutrienți și dă un sentiment de sațietate pe tot parcursul dimineții. Evitați astfel ciocănirea inutilă.

Proprietățile ovăzului

După cum am menționat, este una dintre cele mai bune cereale pe care le putem găsi, apoi vă vom spune proprietățile sale minunate:

• O cereală recomandată tuturor celor care suferă diabet Deoarece fiind un aliment care furnizează energie, nu determină creșterea bruscă a zahărului din sânge, ci mai degrabă încurajează arderea caloriilor și a zahărului.
• Înmoaie mucoasa gastrică, menține un tranzit intestinal bun datorită fibrelor solubile și insolubile.
• Este un diuretic natural, reduce cantitatea de lichid din organism proliferând pierderea în greutate.
• Reglează metabolismul.
• Medicii recomandă consumul de fulgi de ovăz în timpul sarcinii și alăptării, deoarece crește vitaminele și mineralele din laptele matern.
• Protejează împotriva arteriosclerozei, infarct și hipertensiune. Ovăzul are acid linoleic și o cantitate mare de fibre care împiedică trecerea colesterolului în intestin.

Dieta cu ovăz

Pentru a observa avantajele uimitoare ale ovăzului, vă lăsăm mai jos câteva linii directoare pentru a urma unul o dieta sanatoasa pe baza acestei delicioase cereale.

Unul dintre primele rezultate pe care le observăm după ce am făcut acest regim este reducerea burții noastre, ne dezumflăm și talia noastră va deveni mult mai marcată.

Această dietă vă va ajuta să purificați corpul eliminând astfel toate substanțele toxice și grăsimi dăunătoare, cum ar fi colesterolul sau zahărul.

De ce face această dietă

• Puteți pierde între 3 și 5 kilograme în doar 10 zile, care este mai mult decât suficientă motivație pentru a încerca.
• Făina de ovăz în sine este o cereală completă, cu o mulțime de nutrienți și un nivel scăzut de calorii. Vă ajută să vă satisfaceți pofta de mâncare și să țineți la distanță anxietatea.

Înainte de a începe dieta rețineți următorii parametri:

• Trebuie să alegeți o zi pentru a începe, care nu este o dată foarte îndepărtată deoarece cu cât începeți mai repede, cu atât veți observa rezultatele.
• Aveți întotdeauna ovăz proaspăt rostogolit la îndemână. O mâncare foarte simplă de găsit în orice supermarket.
• El Obiectivul dietei este eliminarea și detoxifierea organismului, reduceți cantitățile ingerate și ardeți mai multe alimente și energie pentru a scăpa de aceste kilograme.
• Trebuie să bei multă apă întrucât fulgii de ovăz împreună cu lichidul determină umflarea și triplarea dimensiunii.

Hrana permisă în timpul dietei:

Această dietă trebuie să fie însoțită de o cantitate mare de legume, fructe, legume, nuci, semințe, bulion de legume, brânză proaspătă, paste integrale din grâu și infuzii.

Această dietă este destinată efectuați-l cel puțin o lună. Nu este o dietă agresivă, dar pierde în greutate într-un mod sănătos și eficient, evitând viteza pentru a nu suferi temutul efect de revenire.

Pregătirea zilnică a ovăzului

Vom amesteca 3 linguri de fulgi de ovăz cu o cană de apă fierbinte sau rece sau dacă preferați cu lapte degresat sau lapte de soia. Este de preferat să nu adăugați nimic la amestec. Lăsați ovăzul să se odihnească cu lichidul selectat.

mic dejun

Ia o pahar cu apă caldă cu suc de lămâie proaspăt stors, 30 de minute mai târziu aveți o bucată de fruct la micul dejun și mai târziu preparatul de fulgi de ovăz.

Amiază

O salată proaspătă de legume asortate, țelină, salată, broccoli, spanac etc. Îmbrăcat cu ulei de măsline virgin, oțet sau lămâie și un vârf de sare.

alimente

Mancare gratuita dar cu moderatie, carne, pește, un sandviș de tofu, supă de legume etc. Fără fructe sau zaharuri, fără desert dulce.

picnic

După două ore puteți lua o gustare dulce ca un fruct sau o bară energetică.

Preț

Cina va fi de 3 linguri de fulgi de ovăz cu puțin lapte, suc sau apă. Dacă îți este foame, poți avea mai mult fulgi de ovăz, dar nimic altceva. La început poate fi dificil să ne schimbăm obiceiurile dar în timp corpul se obișnuiește cu el și veți observa beneficii uimitoare. Nu încetați să încercați.

Cum se face lapte sau apă de ovăz

Laptele de ovăz este delicios Lapte vegetal nutritiv și foarte ușor de digerat. Diferența dintre laptele de ovăz și altullapte vegetal cu lapte de vacă este că nu adaugă niciun lapte de origine animală, deci sunt perfecte pentru toți acei oameni care sunt intoleranți la lactoză sau doresc să își modifice puțin dieta.

Aroma făinii de ovăz este foarte blândă, apoi vă voi lăsa o rețetă puțin mai sofisticată, deoarece adaugă o parte din apă și ovăz, curmale și extract de vanilie.

Această apă din fulgi de ovăz susține flora intestinalăEste foarte sățioasă și datorită proprietăților ovăzului în sine, ajută la combaterea și reducerea colesterolului rău. Oferă carbohidrați, grăsimi și proteine ​​benefice.

Este foarte bogat în vitaminele din grupa B, conține fier, sodiu, potasiu, magneziu, cupru, zinc, omega 6 și oligoelemente.

Acest lapte poate fi folosit atât la cald, cât și la receEste ideal pentru gătit și este complet interschimbabil cu laptele de vacă pentru orice rețetă. Odată ce amestecul este făcut, acesta poate fi păstrat la frigider timp de 4 până la 5 zile.

Ingrediente

• 40 de grame de ovăz
• 6 curmale (opțional)
• 1 litru de apă
• 1 lingură extract de vanilie (opțional)

Preparación

• Lăsăm ovăzul într-un recipient cu o seară înainte și acoperim cu apă.
• Strecurăm fulgii de ovăz și îl adăugăm la robotul nostru de bucătărie împreună cu restul ingredientelor.. Bătem până când amestecul este omogen și îl lăsăm să se odihnească o oră la frigider.
• Strecurăm laptele de ovăz cu o plasă sau tifon fin, pentru a separa bine lichidul de resturile de ovăz care ar fi putut rămâne.

Odată ce cele două părți sunt separate, va fi perfectă și gata de băut.

Informații nutriționale pentru laptele de ovăz:

O cană de 250 ml are 169 kcal, grăsimi 0,8 g, carbohidrați 41,7 g, zaharuri 31,1 g, sodiu 10,7 mg, fibra 4,2 y 2,5 g proteine pentru fiecare cană de 250 ml.

Făina de ovăz ne îngrașă?

Există anumite studii care pun fulgii de ovăz în centrul atenției dacă este sau nu un aliment care ne face să ne îngrășăm fără să ne dorim. Consumul acestuia în cantități mari ne poate face să ne îngrășăm. Dacă ovăzul este introdus în dieta noastră și nu facem exerciții fizice, acesta poate crește nivelul glucozei, lucru care poate fi benefic pentru cei care caută să câștige câteva kilograme în plus, dar nu și pentru cei care caută contrariul.

Fiind o cereală ne poate face să ne îngrășămCu toate acestea, dacă se ia ca măsură pentru a ne satisface pofta de mâncare și pentru a ne umple cu energie în timpul dimineții, creșterea în greutate nu va fi deloc observată.

Toate alimentele se îngrașă dacă sunt abuzate, și același lucru se va întâmpla și cu ovăz.

ovăz este foarte bogat în fibre și nutrienți, ne umplu stomacul și ne ajută să mâncăm mai puțin. Prin urmare, este întotdeauna recomandabil să îl consumați pe stomacul gol. Apa din fulgi de ovăz este o băutură care vă va ajuta să mâncați bine și evita ciocănirea inutilă între mese, unul dintre factorii care ne fac să ne îngrășăm, mâncând între mese.

Pe lângă faptul că vă satura, are proprietăți excelente pentru organism, cum ar fi reducerea colesterolului rău. Purifică corpul, este un bun antioxidant și acționează ca un întineritor al pielii, reduce ridurile.

Concluzie

Vom spune, ca concluzie, că această cereală este un superaliment, o bază în toate dietele din toate părțile lumii. Este consumat zilnic de milioane de oameni și văzând aceste date este imposibil ca atât de mulți oameni să greșească.

Cele mai bune proprietăți ale ovăzului

• Oferă sațietate
• Previne și ameliorează constipația ocazională
• Facilitează tranzitul intestinal
• Ține colesterolul la distanță
• Previne anumite tipuri de cancer
• Ajută corpul să creeze țesut nou
• menține sistemul nostru cardiovascular la niveluri bune de sănătate
• Oferă vitaminele B1, B2 și vitamina E
• Carbohidrați, fibre și aminoacizi esențiali
• Magneziu, zinc, calciu, potasiu și fier.

Cum poți verifica ovăzul nu lasă pe nimeni indiferent, ne aduce mari beneficii. Îl putem consuma într-o mie de feluri, singuri cu un pahar de lapte, să ne facem propriul lapte de ovăz, să facem un desert sau să-l amestecăm cu cerealele noastre.