Primul lucru de făcut este să îndepărtați crusta din pepene, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe mici. Trebuie să tăiați pepenele în cuburi mici, astfel încât mai târziu să fie mai ușor să-l zdrobiți. Nu este necesar să faci pătrate perfecte.
După aceea zahăr pentru a prepara un sirop sau pentru a amesteca totul direct. Dacă preferați să o dizolvați, puneți o cană de apă la încălzit. Când este fierbinte, se adaugă zahărul și se agită până se dizolvă complet. Ulterior, este scos din foc și pus deoparte pentru mai târziu.
Bucățile de pepene verde sunt așezate într-un castron sau într-un mixer. Dacă este necesar, se face de două ori. De asemenea, puneți două căni de apă și amestecați până când pepenele este complet biciuit. Restul de apă este turnat și amestecarea este continuată.
Când acest lucru este gata, zahăr dizolvat în apa, care a fost preparată anterior, și continuați amestecarea până la obținerea unui suc. Dacă zahărul nu s-a dizolvat, adăugați-l direct și amestecați până când totul este bine amestecat. Apoi suc de lămâie și continuă să se amestece.
Când toate ingredientele sunt bine amestecate, turnați sucul de pepene verde într-un castron și adăugați puțină gheață pentru ao face frescă. Restul de suc este rezervat la frigider pentru a-l păstra la rece. După cum puteți vedea, prepararea acestei băuturi răcoritoare este simplă și rapidă. Dacă doriți un rezultat mai lichid, adăugați mai mult apă și același lucru este valabil și pentru zahăr.