Cu toate acestea, nu avem întotdeauna toate informațiile despre aceste alimente și tinde să se generalizeze, comentează și extinde mituri și minciuni în jurul acestor alimente.
Cu siguranță ați auzit o mulțime de afirmații despre alimente pe care nu le cunoașteți la final dacă sunt adevărate sau nu. Unele le-ai fi crezut prima dată și multe altele le-ai fi pus la îndoială.
Despre noi vrem să rezolvăm toate aceste mituri pentru tinedespre mâncare care se aude acolo și care nu sunt cu adevărat adevărate. Fii atent la toate miturile pe care le auzi cel mai mult pe străzi.
Mituri alimentare
Găsim nenumărate mituri alimentare care ne pot condiționa dieta dacă le credem. Punem la dispoziția tuturor analizelor efectuate de Alberto Chicote într-un program de televiziune unde au fost puse la îndoială toate aceste întrebări.
Consumul de cantități mari de morcovi ne face să ne rumenim
Două surori gemene au fost supuse unui test care a constat în consumarea a jumătate de kilogram de morcovi crudi zilnic timp de 10 săptămâni. Desigur, o femeie a făcut-o și cealaltă nu.
Un dermatolog a analizat datele odată ce testul a fost terminat, în cazul femeii care a consumat morcovii, ea a avut un ten mai portocaliu al pielii produs de substanța beta-carotenică pe care o au morcovii și multe alimente portocalii, totuși, când s-au făcut soare cu mai multe sesiuni de Razele UVA, nsau nu s-a observat nicio diferență între surori.
Mierea îngrășează mai mult decât zahărul
Această afirmație este falsă, deoarece s-au măsurat caloriile din zahărul măcinat și caloriile din pulberea de miere. S-a descoperit că Pentru fiecare 100 de grame de produs, zahărul are aproximativ 400 de calorii, în timp ce mierea are 30 de calorii.
Întotdeauna sub supravegherea specialiștilor și a endocrinologilor calificați.
Firele de pâine sunt mai îngrășătoare decât crusta
Un alt mit despre care se spune adesea este că scoarța îngrășează mai puțin decât firimitul interior al pâinii și acest lucru este oarecum fals. Au fost făcute teste pentru a vedea care dintre cele două s-a îngrășat mai mult.
20 de grame din fiecare parte a pâinii au fost luate, au fost înghețate și apoi a fost extrasă apa. Rezultatul a fost cel al lui l20 de grame de scoarță au rămas în 19 grame comparativ cu 11 grame în care era firimitul. Așadar, putem confirma că firimiturile conțin mai multă apă, astfel încât ar putea deveni mai puțin grasă.
Beți repede sucul, deoarece vitaminele au dispărut
Acest lucru este complet neadevărat. Analizele aceluiași suc de portocale proaspăt stors, la începutul stoarcerii, au avut aceleași valori de vitamina C ca atunci când au trecut 3 și 6 ore. Deci cantitatea de vitamine nu variază.
Alimentele ușoare nu îngrășează
Trebuie să aveți mare grijă cu alimentele clasificate ca „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „ușoare” deoarece, în multe cazuri, nu au la fel de multă grăsime ca versiunea integrală sau naturală, totuși, Acestea conțin mai multe zaharuri care se transformă în grăsimi rele în organism.
Carnea se hrănește mai mult decât peștele
Carnea poate părea mai satisfăcătoare decât peștele, totuși aceasta este o afirmație falsă. Într-un experiment arătat în program, se analizează comportamentul a patru persoane cărora, după ce au mâncat două dintre ele 300 de grame de filet de vită și celelalte două 300 de grame de cod, li s-a oferit o farfurie cu pizza și celor care Au consumat cea mai mică cantitate, fiind cei care au fost hrăniți anterior cu cod.
Consumul unui pahar de lapte te ajută să adormi
Acest lucru este fals. Nu are nimic de-a face cu consumul unui pahar de lapte înainte de somn și nici nu ajută să adormim și nici nu ne deranjează somnul.
La culcare este important să ai o rutină pentru a putea adormi fără probleme. Este cel mai recomandat și este ceea ce
Este mai bine să consumați fructe întregi
Este adevărat că este mai bine să mănânci fructe întregi cu pielea, deoarece în majoritatea cazurilor, este în piele unde se găsește cantitatea mare de fibre în comparație cu pulpa fructelor. În plus, dacă o luăm cu pielea, vom crește cantitatea de vitamina C din organism.
Lintea este cea care ne oferă cel mai mult fier
Nu este singurul aliment care ne oferă fier și mult mai puțin este cel care are cel mai mult fier. Lintea a fost testată alături de budincă neagră, pateu, cocoloși, spanac și salată verde. Lintea s-a dovedit a fi alimentul care a contribuit cel mai puțin cu fier.
Există alimente afrodisiace
Pentru a măsura dacă un aliment a fost afrodiziac, voluntarii au fost măsurați pulsațiile lor în timp ce consumau acele presupuse alimente afrodisiace, cum ar fi scorțișoară, stridii, sparanghel, ciocolată sau căpșuni.
Pulsațiile nu au dat niciun rezultat clar, la fel ca și temperatura corpului subiecților. Cu toate acestea, în timpul experimentului, cuplurile sau persoanele atractive păreau să acționeze ca un „cârlig” pentru experiment și să vadă cum se comportau.
Cu acea ocazie, ritmul cardiac și temperatura au crescut ușor, însă nu au fost cauzate de alimente, ci de oamenii înșiși.
După cum ați văzut, marea majoritate a miturilor alimentare pe care le cunoaștem cu toții și le-am auzit la un moment dat sunt false. Nu credeți ce ne spun oamenii Chiar dacă propriile noastre mame ne spun să bem repede sucul, probabil că vor avea motivele lor, dar nu pentru că vitaminele se vor epuiza.
Probabil că știți mai multe mituri despre mâncare decât le-am expus. Nutriția a devenit un moft și multe alimente sunt în centrul atenției în funcție de sezon. De acum înainte, puneți la îndoială tot ce auziți, deoarece de multe ori nu există nicio bază științifică în spatele ei.