Adăugați puțin miere din cereale poate oferi o alternativă dulce pentru sănătate evitând zahărul rafinat, dar și dacă se adaugă compoziția sa naturală și sănătoasă chimen negru sau chimion negru, cresc considerabil beneficii pentru sănătate.
Miere și semințe de chimen negru posedă proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și anticanceroase, deși majoritatea studiilor arată aceste efecte asupra animalelor, prin urmare acestea ar trebui totuși considerate ca un supliment nutritiv natural și nu ca medicament pentru tratarea unei probleme de sănătate.
La mierea conține polifenoli și numeroase substanțe din diferitele plante pe care albina le folosește pentru elaborarea sa, cu beneficiile pe care le reprezintă pentru sănătate, deoarece polifenolii pe care îi conține includ acid cafeic, crisină, galangină, kaempferol, apigenină și quercetină proprietăți antioxidante capabil să limiteze creșterea celule canceroase în laborator, potrivit cercetătorilor din India care au raportat efectele sale asupra "Jurnalul de Biomedicină și Biotehnologie ".
Las semințe de chimen negru are o lungă istorie de utilizare în medicina islamică pentru tratamentul a numeroase boli, de la cancer la amețeli, cunoscută și sub numele de "Nigella sativa", Este o plantă cu flori distribuită în toată Asia, India și Europa, care produce semințe din care se extrage uleiul atât de prețios ca un medicament natural alimentar.
Uleiul este amestecat cu miere pentru a face "miere de semințe negre "Așa cum îl numesc aceste culturi, acest ulei special este foarte bogat în timochinon, un antioxidant foarte puternic care poate reduce daunele celulare prin distrugerea radicalilor liberi, molecule care distrug ADN celular.
Combinația de miere cu aceste semințe poate oferi o armă foarte puternică pentru boli ale ficatului, potrivit medicinei naturale, precum și un studiu publicat în „Terapii cuprinzătoare pentru cancer " a constatat că o combinație a celor două cele mai mari niveluri de antioxidanți a redus viabilitatea celulelor canceroase hepatice în laborator.
Deși studiile pe animale de laborator au fost cele care au demonstrat aceste beneficii, ca regulă generală mai târziu, efectul său este de obicei similar la oameni.
Imagine: MF