El iaurtul poate fi foarte util de consumat în orice moment Și în modul în care ne place cel mai mult, poate fi folosit într-o multitudine de rețete, ca desert sau ca fel principal. Ca înlocuitor al maionezei sau ca pansament.
Proprietățile și utilizările iaurtului
Iaurtul provine din fermentarea laptelui, dar s-ar putea afirma că proprietățile iaurtului sunt mai mari, deoarece persoanele cu intoleranță la lactoză pot mânca iaurt fără atâtea complicații stomacale, deoarece iaurtul este un digestiv foarte bun.
În interiorul iaurtului există mai mult de 100 de milioane de bacterii vii, cu multe vitaminele din grupa B considerate a lupta împotriva tuturor virusurilor și infecțiilor.
În plus, iaurtul stabilizează flora intestinului și microorganismele sistemului digestiv, deoarece bacteriile sale convertesc lactoza, adică zahărul din lapte în acid lactic, care previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare în intestin din descompunerea alimentelor.
Dacă luăm iaurt, vom ajuta nutrienții să fie mai bine asimilați, absorbția grăsimilor și combaterea posibilelor episoade de constipație sau diaree. Scade colesterolul și reduce efectele secundare ale antibioticelor.
În plus, conține magneziu, fosfor și magneziu, minerale esențiale pentru a menține o bună rezistență a oaselor noastre.
Îmbunătățește tenul nostru, este folosit ca ingredient principal în diferite creme și măști naturale care poate fi aplicat tuturor tipurilor de piele, în special cele mai uscate. În plus, acidul lactic îi conferă puteri exfoliante perfecte pentru a îndepărta celulele moarte de pe pielea noastră.
Este un aliment care nu poate lipsi din dieta noastră, este inclus atât în dietele de slăbire, cât și în cele pentru creșterea în greutate, vă recomandăm să cumpărați iaurt natural, nu îndulcit sau zaharat, după cum trebuie evita versiunile ușoare deoarece pentru ca aroma sa să fie bogată și gustoasă, adaugă mai mult zahăr pentru a compensa lipsa de grăsime.
Putem faceți alimente bogate pentru a însoți orice fel de mâncareFie un sos de castraveți, usturoi și piper, cum ar fi Tzaiziki, fie adăugați-l la orice sos de ciuperci sau creați un sos delicios pentru o salată. Trebuie doar să ne lăsăm imaginația să fugă.