Este de netăgăduit să spunem asta lapte vegetal Nu devin la modă, în fiecare zi găsim mai multe alternative la laptele de vacă în supermarketuri. Laptele de soia a fost impus ca primul lapte vegetal comercializat, ani mai târziu am găsit lapte de ovăz, orez, alune, migdale sau diferite semințe.
Laptele de legume sunt perfecte, deoarece pot fi preparate acasă, vom avea nevoie doar de un blender, fructele noastre preferate uscate și o tulpină de plasă fină.
Cu această ocazie, vă spunem cum se prepară un lapte de caju, foarte hrănitoare și cu proprietăți minunate.
Lapte de caju
Este o băutură vegetală care este făcută din smoothie de caju, o băutură simplă și hrănitoare. Cine o bea poate beneficia de următoarele:
- Băutură fără legume și fără lactoză, perfect pentru cei cu intoleranță.
- Nu se face cu produse de origine animală.
- Potrivit pentru vegetarieni și vegani.
- Aroma sa este suav.
- Este facut din mod simplu și rapid.
Avantajele cajuilor
Caju este perfect, mulți îl consideră unt vegetal, un fruct uscat foarte bogat și gustos la fiecare mușcătură. Oferă:
- Mineral: fosfor, cupru, seleniu, calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc.
- Vitamine: A, C, D, E și cele din complexul grupului B.
- Controlează colesterolul și ajută la eliminarea colesterolului rău.
- Ajută la menținerea sănătății cardiovasculare perfecte.
Băutură din lapte de caju
Această băutură poate fi luată din când în când, proaspăt preparată sau poate fi păstrată la frigider fără nicio problemă, ne va păstra întotdeauna bine hidratat și hrănit.
Ingrediente
- 150 grame de caju crud nesărat.
- Litru și jumătate de apă naturală.
- Semințe de fasole de vanilie sau o linguriță de vanilie pudrat.
- 6 întâlniri in ramura pt îndulciți laptele.
Preparación
- Așezăm caju în înmuiați timp de 2 sau 4 ore. După ce a trecut timpul, scurgem bine fructele și le așezăm în paharul blenderului.
- Batem împreună jumătate din apa minerală până când cajuii sunt bine zdrobiți.
- Adăugăm restul de apă și mai amestecăm puțin.
- Ne aruncăm întâlnirile și le introducem în blender, împreună cu semințele de vanilie, deși acest pas este total facultativ.
- Strecurăm băutura vegetală cu ajutorul unei site, a unui filtru fin sau a unei cârpe fine. Strângem până la ultima picătură.
- Turnăm laptele de caju într-un ulcior și îl depozităm în frigider sau îl servim în porții.
In frigider va avea o 2 sau 3 zile de viațăDa, timpul nu trebuie depășit, deoarece poate fi stricat.