acest ketchup de casă Este extrem de ușor și ideal să mănânci fără vină. Fiecare lingură are 15 calorii și îți va da ½ litru. O poți duce la frigider timp de 4 săptămâni.
Ideal pentru a însoți carnea și pastele, salatele sau pentru a face felii de pâine întinse cu ketchup.
Toate celelalte le las imaginației voastre.
Ingrediente
- ½ kilo de roșii perita super coapte procesate fără coajă
2 căței de usturoi, zdrobiți sau tocați
1 ardei gras roșu procesat în piure
½ ceapă tocată
2 lingurite boia dulce
2 lingurițe de muștar
4 lingurițe îndulcitor pudră
½ linguriță de sare
1 vârf de piper 1 strop de oțet
Preparación
Puneți pe foc alimentele procesate anterior, roșiile, ajó-ul, piperul și ceapa, și gătiți timp de 30 de minute, apoi adăugați un vârf de piper, boia dulce, sarea, lingurițele de muștar, îndulcitorul praf. iar Sarea și fierbeți încă 20 de minute, adăugați oțetul și lăsați-l să se evapore timp de 5 minute.
Așteptați să se răcească și procesați din nou, astfel încât consistența să fie și mai bună, depozitați produsul în borcane scurte de sticlă și păstrați-l la frigider.