oțet de mere Este bine cunoscut la nivel domestic și nutrițional. Adică, este utilizat atât pentru curățarea locuinței, cât și din punct de vedere medical și în diferite rutine de frumusețe.
Există mai multe oțeturi de mere pe piață, există multe fabrici care au văzut că acest aliment poate fi folosit și mult. Ca în toate, există diferențe clare de calitate, din acest motiv, vă susținem să faceți singur acest oțet de mere casero.
Acest oțet este foarte ieftin, deși nici în supermarket nu are un cost ridicat, cu toate acestea, calitatea este de obicei în centrul atenției. Multe dintre aceste oțeturi conțin sulfiți, o substanță care funcționează ca conservant și îi permite să arate omogen, deși această substanță determină îndepărtarea proprietăților fructului.
Pregătește-ți oțetul de mere într-un mod simplu
- 5 litri de apă minerală
- Kilo și jumătate de mere foarte coapte
- 1 kilogram de zahăr brun
Preparación
- Mai întâi trebuie spălare merele bine pentru a le dezinfecta. Pentru a face acest lucru, ne vom ajuta cu puțin bicarbonat pe care îl vom dilua în apă. Odată curat, taiem bucati și le amestecăm cu zahărul și vom merge la sfărâmă-l todo bien.
- Într-un recipient de sticlă vom adăuga 5 litri de apă minerală și vom adăuga piureul de mere și zahărul. Vom acoperi recipientul în așa fel încât să poată pătrunde aerul, dar nu orice insectă. Aceste amestecuri de fructe tind să le atragă cu ușurință.
- Primul 10 zile va trebui să fim conștienți de mix și să plecăm amestecându-l zilnic cu o lingură de lemn.
- În următoarele 10 zile va trebui doar să amestecați amestecul la fiecare două zile.
- Și, în sfârșit, vei lăsa odihnește-te fără să o atingi încă 10 zile. Aceasta va completa o lună întreagă de pregătire.
Este un preparat simplu, dar lent, după acea lună, veți obține o cantitate bună de oțet de mere. Va trebui să strecurați amestecul și împachetați-l. Evitați umplerea borcanelor până la vârf, pentru că altfel ar putea continua să fermenteze și borcanul ar putea exploda. Pentru a vă asigura că acest lucru nu se întâmplă, o dată pe zi, deschideți sticla.
După cum puteți vedea, este o metodă foarte simplă de a obține oțet de mere de casă, dacă vă simțiți puternici și doriți să experimentați în bucătărie Vă încurajăm să încercați.