Acest aliment poate fi savurat atât la cald, cât și la rece, motiv pentru care este un aliment ideal de consumat pe tot parcursul anului, este sărac în calorii și foarte bogat, poate fi preparat în cantitate și pus la congelator timp de 1 lună.
Ingrediente
1 dovlecei
2 tulpini de telina
1 ceapă verde
150 de grame de ricotta degresată
2 bucăți mici de brânză proaspătă cu conținut scăzut de calorii
Ieși pe placul tău
1 albus de ou
2 linguri ulei de măsline
Preparación
Tăiați dovleceii în jumătate și scoateți cele două jumătăți, asigurați-vă că dovleceii pe care îi alegeți sunt mari, apoi tocați pulpa dovlecelului rotund pe care l-ați scos și verde de țelină, puneți uleiul într-o tigaie și lăsați-l să se încălzească sus, adăugați-l în acel moment legumele tocate și sotati-le pana cand sunt fragede.
Într-un recipient, amestecați legumele sotate cu ricotta, un albuș de ou, sarea și umpleți dovleceii rotunzi, până la margine, apoi așezați bucata de brânză pe fiecare și luați-o la cuptor până când ardeiul gras este moale.