Las morcovi Permit o multitudine de variante în ceea ce privește bucătăria, această legumă portocalie poate fi consumată atât crudă, cât și gătită într-o mie și într-un fel.
Acestea sunt foarte recomandate pentru a fi introduse în dieta noastră săptămânală, deoarece are o mare valoare nutritivă. Sunt încărcați cu betacaroten, vinovatul care îi face să aibă acea culoare izbitoare.
În afară de beta carotenDacă le consumăm, vom furniza organismului nostru vitamina A, C, B1, B2, B3, B9, C, E, K, precum și potasiu, fier, calciu, fosfor și mangan.
Datorită fibrelor sale alimentare, ajută la probleme intestinale, constipație ocazională și ajută detoxifiază corpul. Morcovul nu are grăsimi, deci valoarea sa calorică este foarte mică, 100 de grame de morcov au doar 40 de calorii.
Beneficiile minunate ale morcovilor
Sunt legumele care ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii, datorită vitaminei A, aceasta are grijă de sănătatea noastră din interior și din exterior. Multe produse cosmetice destinate îngrijirii pielii au întotdeauna esență de morcov, deoarece promovează o bună sănătate a corpului.
În plus, previne boli legate direct de inimă și cancer de colon sau pulmonar. Și, bineînțeles, morcovii sunt cunoscuți pentru a menține o sănătate bună a ochilor, ne ajută să protejăm vederea și să o creștem noaptea.
Trebuie să ții cont
Un exces de morcovi ne poate determina să suferim carotenodermaPoate apărea pe palmele mâinilor, pe tălpile picioarelor sau pe alte zone ale corpului. Acest lucru poate apărea din cauza nivelurilor ridicate de caroten din organism, sângele ar fi încărcat cu el, dacă se vede că poate fi suferit, este indicat să nu mai consumați alimente bogate în beta-caroten, astfel încât să dispară treptat.
Când avem o mulțime de Vitamina A în organism, poate provoca greață, vărsături, cefalee și amețeli.
Din acest motiv, trebuie să controlăm consumul, toate alimentele sunt bune și fiecare ne oferă o serie de vitamine și minerale necesare pentru buna funcționare a organismului, totuși, nu trebuie să ne punem în pericol sănătatea pentru abuzul de niște alimente.