Una dintre tendințele de astăzi este de a adăuga legume putin peste tot. De exemplu, oamenii adaugă varză la smoothie-uri, sfeclă la brownies, porumb la smântână. Deghizarea legumelor în rețete este o tendință care răspunde perfect dorinței de a mânca mai puțin unsoare, mai puțin zahăr și mai puține calorii. Este vorba de a te bucura de mâncare fără a renunța la plăcerile bune. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a face din plin nutrienți substanțe variate și antioxidante.
A mânca legume, primul lucru de făcut este să le cumpărați. Vă puteți gândi la produse proaspete, congelate, preparate sau conservate. Apoi, trebuie să vă asigurați că sunt prezentabile pentru vizualizare. Un piper pierdut în fundul unui sertar legume, va rămâne acolo mult timp fără ca noi să o vedem. Pentru a evita risipa de bani, este recomandabil să inventariem frecvent ceea ce avem în frigider.
Când veniți de la supermarket, ar trebui să vă luați timp pentru a repara legumele. De exemplu, puteți tăia lăstarii de broccoli, șirurile de ardei, curăță bețele de țelină și așa mai departe. Aceste legume pot fi adăugate fără probleme la dumneavoastră rețete și sunt perfecte pentru a-ți sătura foamea la sfârșitul zilei de mâine sau când te întorci acasă. Dacă preferați să minimizați preparatele, puteți pune accentul pe legumele congelate care vin deja. pregătit.
Las verdes ele pot fi oricând adăugate la o băutură. De exemplu, puteți combina un mango înghețat, cu o varză verde rasă, cu un suc de mere și un iaurt grecesc natural. De exemplu, într-o cană puteți pune două ouă bătute, puțin lapte și legume tăiate foarte mărunt. Unii oameni chiar îi acordă 90 de secunde în cuptor cu microunde pentru a pregăti o omletă expresă înainte de a începe ziua.