Acest bulion este foarte bogat, plin de proteine și vitamine, care nu ar trebui să lipsească într-o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii. Va da 5 căni de bulion, pregătirea acestuia îți va lua 55 de minute și este o rețetă foarte simplă, astfel încât toată lumea este încurajată să o facă, chiar dacă nu are multă experiență în bucătărie.
Ingrediente
1 file de merluciu
2 litri de apă
2 cebollas
3 crenguțe
1 crenguță de cimbru
1 frunza de dafin
Preparación
Tăiați ceapa în bucăți mari, turnați ceapa într-o oală cu apă clocotită.
Adăugați toate preparatele și aduceți-le la foc moderat timp de 45 de minute cu capacul și amestecând din când în când.
Colați și păstrați bulionul și lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei, puneți-l în frigider până când este gata de băut.