Astăzi mulți oameni au început să consume lapte fără lactoză și nu sunt în sine intolerante la lactoză. Nu există nicio problemă în a face acest lucru, deoarece acest tip de lapte este ideal pentru corpul nostru, beneficiile pot fi atât pentru persoanele cu această intoleranță, cât și pentru cei care nu suferă de acesta.
Lactoza este zahărul prezent în tot laptele de origine animală, chiar și laptele matern îl are. În funcție de originea laptelui, cantitatea de lactoză dintr-una sau alta va varia, lapte de vacă, capră, oaie sau bivol, conținutul de zahăr va varia.
Oamenii care suferă intoleranța trebuie să elimine această substanță din dieta lorAr trebui să acorde o atenție deosebită etichetării lor pentru a evita cumpărarea laptelui care are încă un procent de lactoză, pe de altă parte, brânzeturile și iaurturile ar trebui să fie restricționate în dieta lor. În multe ocazii, persoanele cu o intoleranță puternică aleg să facă lapte de legume de casă pentru a se asigura că micul dejun în fiecare dimineață le convine, sau altfel, în supermarketurile oferă deja alte alternative ca laptele din soia, alune, fulgi de ovăz sau orez care sunt opțiuni delicioase de adăugat la cafea.
Cum este laptele fără lactoză
Acest tip de lapte este un lapte normal, doar zahărul său a fost îndepărtat. Are aceleași minerale, vitamine, proteine și enzime. Să vedem care sunt cele mai comune caracteristici ale sale.
- Deși nu are zahăr, trebuie să subliniem acest lucru acest tip de lapte îngrășează la fel ca restul. Dacă urmați o dietă pentru a pierde grăsimi și doriți să vă reduceți caloriile, trebuie să alegem lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi.
- Este mult mai digestiv decât laptele normal. Dacă începeți să îl consumați în mod regulat și nu sunteți intoleranți, nu veți aprecia schimbarea cu laptele integral, totuși, dacă ați suferit de afecțiuni, veți începe să vă simțiți mai bine.
- Nu ajută la controlul constipației. Dacă aveți dificultăți în a merge la burta, nu ar trebui să schimbați tipul de lapte pe care îl consumați pentru laptele fără lactoză, deoarece acest lucru nu ajută în acest sens. Cu toate acestea, puteți încerca să beți lapte care are mai multe fibre vegetale pentru a vă oferi acel mic impuls de care aveți nevoie.
- Dacă tu copil au probleme cu digestia lactozei nici o problema, pot fi obțineți lapte matern fără lactoză. Unii bebeluși pot avea probleme și medicul pediatru este cel care sfătuiește să treacă la acest tip de lapte.
Prezent
În prezent, mulți oameni consumă lapte fără lactoză fără necesitate, mulți cred că este mai mult un moft decât o adevărată intoleranță, multe studii efectuate de nutriționiști recomandă reducerea cantității de lactate la vârsta adultă, acesta poate fi un motiv convingător pentru a schimba tipul de lapte sau, nu mai consuma atâtea iaurturi.
Intoleranța poate afecta în cele din urmă pereții sistemului digestiv și face imposibilă absorbția altor substanțe nutritive. Prin urmare, trebuie să fii atent dacă într-adevăr ești sau nu intolerant la lactoză.