Dacă urmezi o dietă de slăbit sau pentru indicații medicale, cu siguranță nu poți avea acele clătite cu care ai fost întotdeauna obișnuit să mănânci la micul dejun. Ei bine, problema a trecut, vă aduc o rețetă ideală, astfel încât să puteți pregăti clătite cu conținut scăzut de calorii.
Acest aluat are un conținut scăzut de calorii, natural ușor, îl puteți umple cu brânză degresată și puteți mânca o clătită fără vină dimineața. Această rețetă va da 8 clătite și le puteți păstra la congelator timp de trei luni și le puteți consuma oricând doriți.
Ingrediente
200 de grame de făină 000
3 albusuri
1 pahar de lapte degresat
4 linguri îndulcitor lichid
3 linguri de ulei de măsline
Preparación
Se amestecă ouăle cu făina și îndulcitorul și se adaugă laptele încetul cu încetul, până când se obține un amestec ușor, fără bulgări. Încălziți o tigaie pentru clătite dacă nu aveți una, folosiți o tigaie antiaderentă periată cu puțin ulei de măsline.
Se toarnă o lingură mică din amestec și se formează clătita cât mai subțire posibil, când ia o consistență solidă, se rotește cealaltă parte, astfel încât să nu se rumenească.