Astăzi intenționăm să descoperim câteva alimente care îmbunătățesc în mod natural digestie. Ele ameliorează greutatea stomacului și previn balonarea.
Mărul
Pectină, protopectină și acid pectic, acest trio face măr un aliment benefic digestiei. Aceste fibre, foarte bine asimilate de corp, permit reglarea lină a tranzitului intestinal. Acestea cresc greutatea scaunului și reduc durata tranzitului.
o măr întreg, cu pielea, poate conține până la 3,7 grame de fibre. Pectina și protopectina aparțin fibrelor solubile. Ele favorizează eliminarea deșeurilor alimentare. Acidul pectic insolubil stimulează tractul digestiv.
Idealul este să mănânci o măr întreg și nu atât de mult băut suc de mere, care descompune fibrele.
Ananas
La PIA ± o ajută la tranzitul intestinal datorită conținutului său de bromelină. Această enzimă accelerează absorbția proteinelor de către organism. Consumul de ananas în timpul meselor permite organismului să asimileze mai bine carnea și peștele.
La PIA ± o Conține fibre, cum ar fi celuloza și hemiceluloză, cu o rată de 1,4 grame la 100 de grame de fructe. Acestea facilitează funcționarea tractului digestiv.
Idealul este să mănânci PIA ± o proaspăt, sensibilă la căldură, bromelina dispare atunci când este conservată sau la fabricarea sucului industrial.
Pere
În cazurile de probleme digestive, este recomandabil să mâncați pere. Vândut practic tot timpul anului, acest fruct este bogat în fibre. Conține în medie 3 grame la 100 de grame. pere conține în principal celuloză și hemiceluloză.
Aceste fibre insolubile se umflă, absorbind apa din corp și accelerând tranzitul intestinal. Nu ezitați când mâncați pielea pere, deoarece este mai bogat în fibre decât celuloză.
Este recomandabil să se acorde prioritate pere cu o pulpă fragedă. Fibrele sale sunt mai bine tolerate de organism, mai ales la persoanele care au un sistem digestiv delicat.
Ghimbir
Acest condiment originar din est poate facilita tranzitul, adăugând o notă exotică dietei. Conform cercetărilor efectuate de biochimiștii indieni, ghimbir stimulează producția de bilă. De asemenea, favorizează acțiunea enzimelor care participă la digestie.
Condimentează vasele cu câteva atingeri de ghimbir praf sau câteva felii de ghimbir proaspăt, îmbunătățește aroma peștelui și a salatelor. Feriți-vă în orice caz de abuz la persoanele care au un sistem digestiv sensibil.