Jak zastąpić inne produkty mleczne śmietaną

La śmietana Jest to nabiał, który pojawia się w wielu przepisach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych, jednak czasami interesuje nas zamiana go na równie dobry zamiennik, który spełnia tę samą funkcję.

Zapewnia świetną teksturę wielu osobom sosy, desery lub dania na słono, doskonale nadaje się do doprawiania od naszego ulubionego kremu do naszego najsłodszego ciasta. 

Wiele osób decyduje się na inne zdrowsze opcje, ponieważ albo nie mogą przyjmować kremu ze względów zdrowotnych, albo nie powinny go brać ze względów kalorycznych. W każdym przypadku przedstawiamy Ci kilka małe sztuczki Dzięki któremu możesz uzyskać konsystencję kremu, nie żałować i dobrze się trawić.

Najlepsze zamienniki śmietany

Wielokrotnie angażujemy się w kuchnię, aby przygotować przepis i gdy dochodzimy do konkretnego składnika uświadamiamy sobie, że go nie mamy i nie możemy kontynuować, jeśli tak się stanie, zapisz te wskazówki, aby dokończyć przepis bez komplikacji .

• Zagęścić Salsa możemy użyć od jednego do dwie łyżeczki skrobi kukurydzianej i 200 mililitrów zimnego, chudego mleka. Te dwa składniki dobrze się ze sobą wymieszają i dodadzą do reszty przepisu.
• Dostać zimny sos możemy mieszać świeży ser ubijany z łyżką chudego mleka.
• Jeśli potrzebujesz substytutu, aby kontynuować z biszkopt lub babeczka możesz mieszać 200 mililitrów mleka i łyżka mleka w proszku, uzyskaj jednorodną mieszankę i dodaj ją do przepisu.
• Wreszcie, jeśli potrzebujesz gęstej mieszanki imitującej bita śmietana możesz dostać 100 gramów ubity świeży ser, biały ubity na śnieg i słodzik do smaku.

Widać też możliwość użycia nata de coco, niejasnego wyjścia dla tych, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Najlepiej schłodzić puszkę mleka kokosowego w lodówce i wyjąć część śmietanki po jej zestaleniu.Można ją ubić w taki sam sposób jak zwykłą śmietankę z mleka krowiego i dodać do smaku słodzik.