치즈 그것은 가장 완전한 사람이 만든 천연 제품 중 하나이며 다양한 유익한 특성을 가지고 있습니다. 치즈는 칼슘이 풍부합니다. 많은 사람들이 알고 있습니다. 충치 및 기타 치아 질환 예방에 도움. 또한 뼈 구조에 도움이됩니다.
고대 이집트에서는 이미 많은 양의 치즈가 만들어졌고 거기서부터 유럽 전역에 퍼져 가장 인기있는 음식 중 하나가 된 것으로 나타났습니다. 스위스에 최초의 산업용 치즈 생산 공장이 문을 연 것은 XNUMX 세기였습니다..
치즈의 특성 및 이점
S그 특성은이 유제품이 만들어지는 우유에 달려 있습니다, 소, 양 또는 염소 우유로 만들 수 있기 때문입니다. 우유의 지방은 맛에 전적으로 영향을 미칩니다. 우리는 다음과 같은 환상적인 공통 속성을 발견했습니다.
- 그들은 단백질, 비타민 A, D 및 그룹 B의 모든 가치가 있습니다.. 영양이 풍부하므로 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 지방의 수준은 우유보다 높으며 동물성 포화 지방이므로 심혈관 질환, 비만 또는 과체중으로 고통받는 경우 섭취를 통제해야합니다.
- 그것은 그것의 특징입니다 높은 칼슘과 인, 뼈에 직접적인 영향을 미치는 두 가지 물질은 또한 치아의 재광 화를 돕고 충치 및 치아 질환의 생성을 예방합니다.
치즈 품종
이제 우리 모두는 여러 종류의 치즈를 찾을 수 있다는 것을 알고 있습니다.esnatado, 반 경화, 경화, 오래된. 여분의 지방, 지방 또는 반 지방뿐만 아니라. 또는 신선, 흰색, 발효 또는 숙성.
우리의 취향에 따라 우리는 빵, 모과, 잼이 함께 제공되며 샐러드, 소스에 추가하거나 녹이기 위해 최종 아이싱으로 추가 할 수 있습니다.
시장에서 구할 수있는 다양한 치즈를 가지고 놀 수 있습니다., 일부는 다른 것보다 더 일반적이지만 오늘날 대형 상점에는 이미 거의 모든 종류가 있습니다. 그러나 양질의 치즈를 찾고 싶다면 전문점에 가서 모든 품종을 정확하게 설명하고 와인을 포함하여 어떤 음식과 가장 잘 어울리는 지 설명하는 것이 좋습니다.