이 밀가루 철자 니아신이 풍부합니다. 철자 밀가루 100g에는 비타민 B5,5라고도하는이 물질이 최대 3mg 포함되어 있습니다. 이것은 밀가루보다 5 % 더 많은 것을 나타냅니다. 여러 과학 연구에 따르면 일일 권장량은 니아신 20 밀리그램입니다. 이런 식으로 밀가루 100g은 매일 필요한 모든 것의 27,5 %를 차지합니다.
나머지 B 비타민과 마찬가지로 비타민 B3 신진 대사에 에너지를 공급하고 성 호르몬과 호르몬을 생성하여 땀샘 부신. 또한 혈액 순환을 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
풍부하다 미네랄. 밀가루와 관련하여 철자 밀가루에는 구리, 철, 아연, 마그네슘 및 인과 같은 더 많은 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 모든 요소는 신체가 제대로 기능하고 신경계를 허용하도록 돕습니다. 심혈관면역, 골격 유지가 건강합니다. 미네랄 외에도 철자 밀가루는 비타민, 특히 그룹 B와 비타민 E의 비타민이 풍부합니다.
그것은 매우 정력적인, 주요 영양소는 탄수화물이지만 기존의 밀가루보다 칼로리가 적습니다. 철자 가루는 또한 생물학적 가치가 높은 단백질과 다음과 같은 아미노산 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 라이신, 다른 곡물에는 없습니다.
아연이 포함되어 있기 때문에 철자 밀가루는 속성 심혈관. 일반적으로 혈액 순환과 혈관 기능을 개선합니다. 마그네슘과 규산 함량은 또한 혈액 순환을 개선하고 체계 면역, 조직 수리 외에도. 마그네슘은 특히 불면증 퇴치를 돕습니다.
밀에 알레르기가 있거나 글루텐 그들은 철자 가루를 섭취함으로써 삶의 질을 상당히 향상시킵니다. 어쨌든 철자 밀가루는 글루텐 함량 때문에 체강 질병으로 고통받는 사람들에게 금지되어 있습니다.
또 다른 이점 밀가루 철자 그것은 지방 축적을 방지하고 변비와 싸우는 장의 이동을 개선하기 때문에 체중 감량에 도움이되는 많은 수용성 섬유를 함유하고 있다는 것입니다.
철자 가루를 섭취하면 뇌에도 유익한 영향을 미칩니다. 산 지방이 많은 필수, 뇌의 적절한 기능에 중요합니다.