이 여드름에 대해 들어 보지 못했을 수도 있지만 teff는 시장을 혁신하고 있습니다. 그들은 에티오피아 출신입니다. 그들은 통 곡물과 밀가루 형태로 모두 섭취 할 수 있습니다. 질감과 풍미를 더하거나 소스와 수프를 걸쭉하게 만드는 데 적합합니다.
테프 비타민과 미네랄이 풍부한 곡물로 증점제 및 밀가루 대용으로 사용되므로 복강 환자는 그와 함께 기뻐합니다.
teff의 속성
이 작은 곡물은 비타민을 제공합니다 A, E 및 K. 다음과 같은 그룹 B 비타민 B1, B2, B3, B5 및 B6, 같은 미네랄 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 셀레늄 및 망간. 또한 섬유질이 포함되어있어 장의 원활한 이동을 유지하고 콜레스테롤과 혈당을 좋은 수준으로 유지합니다.
생 테프 한 컵은이 영양소의 일일 권장 섭취량의 60 % 이상을 나타냅니다. 지방산 제공 오메가 3, 우리의 마음이 건강하게 유지되도록 도와줍니다. 또한 단백질이 포함되어있어 매일 컵을 섭취하면 필요한 단백질의 50 % 이상을 얻을 수 있습니다.
- 그들은 높은 수준의 단백질, 비타민 및 미네랄복합 탄수화물뿐만 아니라.
- 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 체강 환자에게 적합합니다.
- Presenta 필수 아미노산.
- 섬유질이 많고 탄수화물이 적습니다. 글리세 믹 지수.
- 규제 설탕 수준 그래서 고통받는 사람들에게 적극 권장됩니다 제 2 형 당뇨병.
- 영양 보험 역할, 발생하는 결함 또는 불균형을 보상합니다.
- 그것의 풍미 e부드럽고 두꺼워지는 성질이 있습니다. , 그래서 그것은 더 많은 인공 증점제에 대한 자연적인 대체물이 될 수 있으며, 또한 일반적인 레시피에 다른 느낌을 줄 것입니다.
가장 인기있는 요리의 수프, 샐러드 또는 페이스트리에서 작은 알갱이를 소개 할 수 있습니다. 집에서 만들어서 테프 가루를 얻을 수 있습니다. 타 채집가 이 환상적인 곡물.