당신은 생각할 수 있습니다 많은 식품은 냉동 할 수 없습니다 모든 특성과 속성을 깨뜨릴 수 있기 때문에 변형하거나 조리하여 냉동실에 문제없이 보관할 수있는 것도 있습니다.
일부 식품을 냉동하면 식감이나 맛이 약간 바뀔 수 있습니다.그러나 냉동은 상할 음식을 보존하기위한 최고의 발명품 중 하나입니다.
El 음식을 낭비하다 세계에서 지속되는 문제 중 하나입니다. 인간이 소비하는 식품의 30 ~ 40 %가 버려집니다.. 이러한 이유로 냉장고와 냉동고는 보존 및 수명 연장을 위해 매우 필요합니다.
냉동 할 수없는 식품이있는 것은 사실입니다, 예를 들어 날달걀이나 토마토를 개조하거나 조리하면 문제없이 냉동 할 수 있습니다. 다음은 냉동 할 수 있지만 고려하지 않은 식품 목록입니다.
냉동 할 수있는 식품
- 바나나: 아주 잘 익은 바나나가 갈색으로 변하기 시작하고 껍질을 벗기지 않고 얼려서 나중에 달콤한 레시피에 사용할 수 있습니다. 분해하기 전에 동결하여 향후 활용하십시오.
- 아보카도: 개봉 한 아보카도는 쉽게 산화되며, 펄프를 통째로 섭취하지 않으면 레몬 즙을 넣고 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 이틀간 보관할 수 있습니다.
- 커피: 남은 커피는 얼음 통에 담아 다양한 레시피로 사용하거나 스무디를 준비 할 수 있습니다. 반면에 주름이나 셀룰 라이트 치료제로 사용할 수도 있습니다.
- 허브: 고수, 바질, 파슬리 모두 문제없이 냉동이 가능합니다. 잘라서 냉동실의 용기에 보관할 수 있으며 레시피에 추가하면 마치 신선한 것처럼 보일 것입니다. 허브를 망치기 전에이 방법을 사용하십시오.
- 포도:이 과일은 어느 정도 숙성되면 쉽게 분해됩니다. 나중에 주스, 비스킷 또는 칵테일로 즐기기 위해 냉동 할 수 있습니다.
- 토마토: 으깬 후 얼려서 나중에 스튜 나 소스에 사용할 수 있습니다.
- 치즈: 치즈는 냉동을 권장하지 않지만 지방, 크림, 물이 풍부한 식품은 오래 보관할 수 있습니다. 문제는 어떤 유형의 치즈, 신선한 치즈, 리코 타 유형 또는 코티지 치즈를 냉동해서는 안되는지를 선택하는 방법을 아는 것입니다. 잘 익은 치즈 또는 경화 치즈는 온도 변화에 더 잘 견딥니다.
- 마가린 또는 버터: 마가린이나 버터 모두 상태가 좋으면 냉동이 가능합니다.
이것은 필수이지만 문제없이 냉동 할 수있는 식품 중 일부입니다. 특정 병원균에 취약한 식품임을 알고, 따라서 밀폐 용기에 냉장 또는 냉동하고 오염을 방지하기 위해 다른 식품과 분리해야합니다.
필요할 때마다이 방법을 사용하십시오. 음식의 수명을 연장하십시오.