El 옥수수 -또한 기장 또는 귀-미국 원산지이지만 현재 유럽에서 널리 재배되고 있으며 아프리카에서 널리 소비됩니다. 더 높은 생산 작물 국제 수준).
Su 요리 용 풍부하고 매우 다양합니다. 샐러드에 스프 과 다른 전통 요리. 라틴 아메리카, 특히 멕시코 요리법에서는 주요 성분 다양한 음식의.
같은 방식으로 하리 나 데 마이즈 과 옥수수 기름 널리 사용되는 제품은 옥수수 반죽 그들은 많은 경우에 밀빵으로 대체한다. 그만큼 토티야 그들은 또한 타코, 퀘사 디아 및 엔칠 라다와 같은 요리의 일부입니다.
일반적인 음식
팝콘.-이 음식은 아메리카 원주민의 전형적인 음식 이었지만 1947 년 이래 영화관에서 매우 흔해졌습니다.
스키 타기.- 그들은 옥수수로 만들고에 파조 테와 소금으로 끓여서 유리 잔과 모든 종류의 조미료 (예 : 레몬, 칠리, 마요네즈)와 함께 제공됩니다.
음료수.- 그는 아톨 (옥수수 반죽, 물 또는 우유로 만들고, 달게하고 조미료로 만든) 치차 (발효 옥수수 기반 음료), 라틴 아메리카 국가에서 매우 일반적인 음료입니다.
등록
이 식물은 다음과 같은 소금이 풍부합니다. 칼륨 y 플라보노이드, 수여 속성 이뇨제 e 저혈압. 그것은 또한 특징 발효 와 저혈당 작용 y 타닌 그의 수렴성의 – 치유, 수축 및 출혈 중지.
코모 국소 사용 조수가 될 수 있습니다 건조한 습진 그리고 다음과 같은 질병에서 홍 반증은 건선 그리고 심지어 건성 피부 및 질 점막. 그러나 권장됩니다 임신과 수유 중에는 사용하지 마십시오..