앞서서 딸기를 얼리다, 잘 분리하는 것이 중요합니다. 예쁘지 않은 것은 버려야하고, 얼려서는 안되며, 약간 썩거나 너무 익거나 변색 된 딸기를 먹어서는 안됩니다. 해동 된 딸기는 신선한 딸기와 같은 질감이나 맛을 가지고 있지 않습니다.
딸기를 얼리 기 전에 그들을 씻어 잘 말려주세요. 어떤 경우에도 너무 딱딱 해지기 때문에 젖은 과일을 냉동실에 넣는 것이 편리해서는 안됩니다. 따라서 딸기를 제대로 말리는 데 충분한 시간이 필요합니다.
일단 딸기를 씻고 건조, 그들은 붙지 않는 용기에 넣을 수 있습니다. 이렇게하면 냉동 딸기 아말감을 피할 수 있습니다. 냉동실에 적합한 용기를 선택해야합니다. 용기는 평평하게 놓아서 안정적입니다.
딸기를 얼려서 소집 단, 이상은 설탕 시럽을 만드는 것입니다. 물 4 컵과 설탕 하나를 섞는다. 종기에 가져다. 조금씩 설탕이 걸쭉 해지고 시럽이 투명 해지면서 용기에 담는다.
그런 다음 이전에 말한 지침에 따라 딸기를 냉동실에 넣습니다. 로 해동 딸기는 맛있고 어떤 디저트와도 잘 어울립니다.
딸기를 얼릴 용기가 없다면 알루미늄 호일을 사용할 수 있습니다. 세탁하지 않고 개별적으로 포장됩니다. 알루미늄 호일, 그들을 부수 지 않도록주의하십시오. 해동되면 딸기가 완벽합니다.