그것은 부인할 수 없습니다 단백질이 필요하다 우리 몸의 좋고 올바른 기능을 갖기 위해. 식습관을 근본적으로 바꾸는 많은 사람들이 자신도 모르게 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있기 때문에 이러한 물질은 많은 경우에 큰 영양 딜레마를 일으켰습니다.
영양 문제에서 우리는 몸은 에너지가 필요한 기계입니다 그리고 이것은 음식을 통해 이루어집니다. 단백질은 매우 필요하며 단백질을 얻을 수있는 가장 좋은 공급원이 무엇인지 알아야합니다.
신체에 중요한 단백질
단백질 덕분에 우리 몸은 생존에 매우 중요한 다음과 같은 행동을 수행합니다.
- 운송 혈액 속의 산소.
- 그들은 근육을 형성하고 강화하는 역할을합니다.
- 그들은에 개입합니다 소화 효소의 형성과 발달.
- 우리에 대한 항체 형성 면역 체계
- 특정 종류의 호르몬.
현재 단백질에 대한 다소 모호한 개념이 있습니다. 많은 사람들이 단백질이라는 단어를 직접들을 때 운동 선수 나 체육관에 자주가는 사람이 흔들리는 흔들림을 상상합니다. 그러나 우리는 알아야합니다. 최고의 단백질은 음식에서 나온다 우리가 찾을 수있는 영양 보충제는 아닙니다.
단백질에는 기원에 따라 동물 또는 식물성 단백질이 될 수있는 두 가지 유형이 있습니다. 당신의 식단에 동물의 소비가 포함되어 있지 않더라도 상관 없습니다. 공장 동일한 단백질 지수를 얻을 수 있습니다.
고단백 식품
식물성 단백질
다음으로 어떤 것이 가장 좋은지 식물성 식품 단백질 수준을 높이기 위해 채식주의 자와 비건을위한 옵션입니다.
- 간장 그것은 34,7g 당 100g을 포함합니다.
- 호박씨, 30 그램
- 두유, 50 그램
- 땅콩 버터, 25g.
- 세이 탄, 24g.
- 렌즈 콩, 23g.
- 퀴노아, 20g.
- 병아리 콩, 20g.
- 아몬드, 18g.
동물성 단백질
반면에 우리는 음식 그들은 동물성 단백질을 얻는 데 가장 좋습니다.
- Queso cured는 총 중량에서 20 ~ 25 %의 단백질을 제공합니다.
- 물고기 15 ~ 20 %.
- Carnes 12 ~ 18 %까지 다양합니다.
- 부드러운 치즈, 10 ~ 15 %
- 계란 및 계란 유도체, 10 내지 15 %.
- 우유, 평균은 약 3,5 %입니다.
- 다른 음식 : 모든 종류의 육류, 씨앗, 견과류, 콩류 등
단백질 다이어트는 무엇입니까
단백질은 식단과 직접적으로 관련이 있으며 항상 체중 감량과 관련이 있습니다. 빨리 살을 빼다 또는 근육의 양을 늘려 몸매를 갖추는 것입니다.
오늘날 단백질 기반 식단은 가장 현대적이고 장려되고 있습니다. 우리는 분명히해야하기 때문에 당신의 소비 그것은 우리에게 포만감을주고 더 많이 먹고 싶지 않다는 느낌을줍니다. 그러나 모든 것이 장점은 아니며 단백질 다이어트에 대해 이야기 할 때 장점과 단점이 있습니다. 아래에서 설명합니다.
덕분에 인기를 얻은 여러 영양사가 이미 있습니다. 고단백 식단앳킨스 다이어트, 존 다이어트, 두칸 다이어트 또는 몽 티냑 다이어트 등이 있습니다.
그들 모두는 탄수화물, 지방 및 설탕이 적고 가장 우세한 것은 단백질과 야채입니다. 따라서 장기간 추적하면 우리의 건강은 위험에 처해 있습니다. 그들은 많은 영양 결핍을 유발하기 때문에.
단백질 다이어트의 작동 원리
이 다이어트에서는 탄수화물이 제거되고 모든 유형의 탄수화물이 이러한 이유로 사라집니다. 에너지와 연료를 위해 지방을 태우다,이 프로세스는 케토시스
이 요법은 배고픔을 피하기 위해 고안되었습니다. 그들은 많이 만족한다그러나 케토시스는 손상을 일으키고 건강을 고갈시킬 수 있습니다. 예를 들어 메스꺼움, 신장 문제, 심계항진, 과민성 또는 두통이 가장 반복되는 증상입니다.
단백질 식단의 금기 사항
이런식이 요법은 빠르게 인기를 얻었습니다. 사람들은 살을 빼다 그들은 그들과 함께 살을 빼지 만 우리 몸에 미칠 수있는 위험에 대해 의문을 제기해야합니다.
더 많은 양을 소비하십시오 우리 몸에 필요한 것보다 단백질의 양은 부정적 영향을 미칠 수 있습니다. 우리 몸무게를 늘릴 수 있습니다, 체지방의 양, 신장의 긴장은 우리를 더 탈수하게 만들 수 있습니다.
안전한 체중 감량을위한 좋은 식단의 비결은 균형 잡힌 건강한 식단에 기반을두고 있다는 것입니다. 우리 몸에는 단백질이 필요하지만 과잉이 아닌 것은 사실입니다. 구축이 필요합니다 짠 뼈, 근육 질량 심지어 호르몬. 이런 이유로 우리는 그것 없이는 할 필요가 없습니다.
단백질 섭취에 대한 일일 권장량은 하루에 섭취하는 총 칼로리의 25 %입니다. 즉, 우리가 섭취하면 1.500 칼로리, 그중 20 %는 단백질이어야하며, 최소 300kcal입니다.
그러나이 물질이 풍부한 식단은 권장되는 것보다 훨씬 더 많은 양을 권장합니다. 이러한 유형의 식단에서 단백질은 일반적으로 매일 섭취하는 칼로리의 절반 이상으로 구성됩니다.
고단백 식단의 건강 효과
여러 연구에 따르면 이러한 유형의 식단이 콜레스테롤 수치 증가우리의 마음을 위험에 빠뜨릴뿐만 아니라 우리의 심장 건강이 그리고 당신은 고통받을 수 있습니다 뇌졸중.
당신이 겪을 수있는 다른 증상들 중에는 장기적으로 더 많은 옵션이있을 것입니다. 골다공증과 신장 문제로 고통받습니다.