당신은 아마 그것을 고려하지 않았을 것입니다. 그러나 당신이 이것을 읽고 있다면, 당신 자신의 수제 요거트를 만드는 방법을 배우고 싶을 것입니다. 티그리고 우리는 그것을하는 방법을 알려줍니다, 간단한 방법으로 풍부한 요구르트.
우리 중 많은 사람들이 슈퍼마켓에서 직접 요구르트를 구매하기로 선택합니다. 찾기 쉽고 저렴그러나 그들 중 많은 것들은 장기적으로 우리에게 좋지 않은 방부제, 많은 설탕 및 지방으로 가득 차 있습니다.
건강한 장내 세균을 유지하는 데 도움이되는 요구르트부드럽고 산뜻한 식감으로 누구나 좋아합니다. 또한 비타민, 미네랄 및 많은 유기체를 제공합니다.
생각보다 훨씬 더 쉽게 준비 할 수 있습니다. 요구르트는 발효유에 불과하기 때문에 젖산으로 변하는 수백만 개의 박테리아를 포함하고 있습니다.
함으로써 자신의 요구르트 t당신은 당분 수치를 조절할 수있는 기회를 갖게 될 것이며, 그것이 얼마나 건강한지 완벽하게 알게 될 것입니다. 많은 회사에서 이러한 풍부한 제품을 방부제, 인공 색소 및 향료로 채우고 풍미를 풍부하게하지만 거의 특성을 제공하지 않습니다.
항상 최고의 품질을 찾으십시오 슈퍼마켓이나 다른 곳에서 직접 준비하십시오.
재료
- 전유 2 리터.
- 설탕없는 천연 요구르트 반 컵, 100g.
- 설탕 10g.
준비하기
- XNUMX 리터의 우유를 냄비에 넣고 냄비에서 가열합니다. 요거트의 풍미를 바꿀 수 있으므로 끓일 필요가 없습니다. 그러므로, 10ºC에서 90 분 동안 가열합니다.
- 끓기 전에 불에서 꺼내 식힌다. 부엌 온도계의 도움으로 그것이 있는지 확인하십시오 40°C, 체온계가없는 분은 새끼 손가락을 집어 넣고 20 초까지 세어 보면 잡을 수 있으면 준비가 된 것입니다.
- 설탕 XNUMX 큰술 추가 우유에 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
- 마지막으로, 요구르트를 추가하고 이길 균일 한 일관성이 얻어 질 때까지.
- 금형에 붓고 알루미늄 호일로 덮습니다.. 그 후에는 주방 천으로 더 잘 보관할 수 있습니다.
- 이 곰팡이는 남겨둬야합니다 4 시간 동안 적용 발효를 시작합니다.
- 유청 배출 그가 풀고 숟가락의 도움으로 혼합물을 이겼습니다.
- 개별 용기에 넣고 냉장고.
일주일 내내 드실 수 있으며 방부제가 없어 수명이 짧아 매우 자연 스럽습니다. 그 특성을 낭비하지 말고 단기간에 소비하십시오.