Eine gute Möglichkeit, unsere Gerichte auf gesunde Weise zu süßen, ist Panela. Panela ist ein Produkt, das fast ausschließlich in China konsumiert wird Südamerika, obwohl es auch in Indien und Pakistan hergestellt wird und ihm einen anderen Namen gibt, Gur oder Jaggery.
Die Panela wird aus dem Saft von Zuckerrohr gewonnen, sie wird weder raffiniert noch chemisch behandelt, so dass ihre Nährwerte erhalten bleiben. Es besteht fast ausschließlich aus Saccharose, gefolgt von Glucose und Fructose.
Der Name bezieht sich auf die Herstellung, die zur Gewinnung des Produkts durchgeführt werden muss, da das Brot im wahrsten Sinne des Wortes gebacken wird. Zuckerrohrsaft. Panela gilt als die reinster Zucker und es wird in den Zuckermühlen hergestellt, diesen kleinen Fabriken, in denen der Zuckerrohrsaft bei hohen Temperaturen gekocht wird, bis er zu Melasse wird.
Dieses muss entwässert und dann zu rechteckigen oder runden Platten verfestigt werden, Sie können ihnen die Form geben, die Ihnen am besten gefällt.
Verwendung von Panela
Sein Verbrauch richtet sich nach den Gepflogenheiten des Landes. Die meisten nehmen Panela mit versüßen Erfrischungsgetränke, Tees, Aufgüsse, Marmeladen, Schokolade, Säfte und unzählige Desserts. Wir finden sie in verschiedenen Formaten, in runden, rechteckigen oder pulverförmigen Blöcken.
Vorteile und Eigenschaften von Panela
Wie wir bereits sagten, ist Panela immer noch der Saft aus Zuckerrohr. Es versorgt uns mit essentiellen Nährstoffen aus vollwertigem und natürlichem Zucker.
- Energie um den Stoffwechsel zu aktivieren
- gut Nährstoffe für den Organismus
- entfernt keine Nährstoffe auf den Organismus, wie es bei weißem Zucker der Fall ist
- Es schadet unserer Gesundheit nicht
Su Die Ausarbeitung ist sehr natürlich und ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe bietet es sehr interessante Eigenschaften und essentielle Nährstoffe.
- Es ist reich an Mineralien B, A, C, D und E
- Bietet Phosphor, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Mangan und Kupfer
- Saccharose, Glucose und Fructose
- Ein geringer Proteinanteil
Panela kommt in den meisten vor unsere EinkaufsgeschäfteSicherlich haben Sie es gesehen, aber Sie haben sich noch nie getraut, es zu kaufen. Von hier aus sagen wir Ihnen, dass Sie bei Ihrer nächsten Tasse Kaffee, Ihrem nächsten Aufguss oder Ihrem nächsten Nachtisch den weißen Zucker durch Panela ersetzen, Sie werden Ihrem Körper helfen, gesünder zu sein und Sie Ich werde es nicht bereuen.