Leichter Zucchinikuchen

Dies ist ein leichtes Rezept, das sehr einfach zuzubereiten und lecker ist, Sie können es schnell zubereiten und es erfordert ein Minimum an Elementen. Es ist ein idealer Kuchen für diejenigen, die eine Diät machen, um Gewicht zu verlieren oder zu bleiben, da er Ihnen nur wenige Kalorien liefert.

Der Kuchen besteht im Wesentlichen aus Zucchini, etwas buntem Gemüse und Gewürzen. Sie können es in jede Mahlzeit des Tages integrieren. Es wird empfohlen, die Anzahl der zu essenden Kuchenportionen nicht zu überschreiten, da Sie zusätzliche Kalorien aufnehmen.

Zutaten:

> 2 Kilo Zucchini.
> 2 gewöhnliche Zwiebeln.
> 1 grüne Zwiebel.
> 1 rote Paprika.
> 1 grüne Paprika.
> Salz.
> Pfeffer.
> Oregano.
> 1 Eiweiß.
> 100 ccm. Magermilch.
> 50g. geriebener heller Käse.
> 1 leichte Pascualina-Hülle.
> 2 Esslöffel helle Semmelbrösel.
> Sonnenblumenöl.
> Gemüsespray.

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Zucchini waschen, die Enden abschneiden, 15 Minuten kochen, abseihen, in mittlere Stücke schneiden, die hellen Semmelbrösel untermischen und abkühlen lassen. Auf der anderen Seite sollten Sie gewöhnliche Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, rote Paprika und grüne Paprika in etwas Öl anbraten.

Sobald das Gemüse sautiert ist, geben Sie es in einen Behälter, fügen Sie die Zucchini, den geriebenen Käse und die Gewürze hinzu und mischen Sie alles gut. Dann müssen Sie die Pfanne mit Gemüsespray besprühen, den Pascualina-Deckel aufsetzen, die Zubereitung abschütten und das Eiweiß zusammen mit der gemischten Milch einfüllen und 30 Minuten in einem mäßigen Ofen kochen.