Diese Tortilla versorgt Sie mit den Vitaminen A, B, C und E, sie ist auch reich an den Mineralien Calcium, Magnesium, Chlor, Kobalt, Kupfer, Eisen, Phosphor, Jod, Nickel, Kalium, Silizium, Zink, Schwefel, Brom und mehr Kalorienarm ist es ein exquisites Omelett, das sehr gut zu Fleisch passt
Zutaten
4 große Zwiebeln
Eiweiß 2
1 Spritzer Olivenöl
200 Gramm kalorienarmer Frischkäse
Sal
Oregano
Vorbereitung
Die Zwiebeln in reichlich Salzwasser kochen, mit dem Käse in kleinen Stücken in Oregano eine Prise Salz und das Eiweiß mischen.
In eine mit Olivenöl bestrichene und heiße Auflaufform geben und die vorherige Zubereitung ansehen. In einem starken Ofen backen, bis es geronnen und golden ist.