Kalium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff für den Körper. Es hilft, den Flüssigkeitsspiegel zu regulieren und Abfall zu beseitigen sowie gesunde Muskeln (einschließlich des Herzens) und Nerven zu erhalten.
Es ist auch wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und die Vorbeugung von Schlaganfällen. Untersuchungen haben ergeben, dass senkt den Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck.
Kaliumnahrungsmittel
Wenn Sie gesunde Lebensmittel wählen, sollten Sie sich keine Sorgen machen, da Sie Ihren Körper höchstwahrscheinlich mit ausreichend Kalium versorgen. Und ist das? viele Obst- und Gemüsesorten sind reich an diesem Nährstoff, sowie…:
- Banane
- orange
- Wassermelone
- Kiwi
- Getrocknete Weintrauben, Aprikosen, Pflaumen und Feigen
- Saubohnen
- Pomelo
- Erdbeere
- Spinat
- Brokkoli
- Kartoffel,
- Süßkartoffel
- Bohne
- Sojabohne
- Linsen
- Avocado
- Erdnüsse
- Zuckerrüben
- Kürbis
- Sonnenblumenkerne
Es sollte beachtet werden, dass Gemüse, obwohl es der beste Weg ist, es zu erhalten, nicht die einzigen sind, die uns mit Kalium versorgen. Neben dieser Lebensmittelgruppe Wir können uns auf Milchprodukte verlassen (Milch, Joghurt ...), Fisch und Fleisch, die ebenfalls dazu beitragen, dass wir ein optimales Niveau halten. Generell gilt: Je fettärmer die Milch, desto mehr Kalium enthält sie. Wenn es um Fisch geht, enthalten einige mehr als andere, wie Wildlachs, Thunfisch oder Heilbutt. Ein Tipp für Fisch und rotes Fleisch, Hühnchen und Truthahn ist, sie nicht zu braten.
Beachten Sie, dass einige Kochtechniken, wie das Kochen, Kalium aus bestimmten oben aufgeführten Lebensmitteln entfernen können. Ein guter Trick ist, sie nach Möglichkeit roh zu essen.
Empfohlene tägliche Kaliummenge
Neben Bluthochdruck wurden niedrige Kaliumspiegel mit Herzerkrankungen, Schlaganfall, Arthritis, Verdauungsstörungen, Krebs und sogar Unfruchtbarkeit in Verbindung gebracht. Daher ist es wichtig, den Verbrauch nicht zu vernachlässigen.
Menschen benötigen täglich 4.700 mg (5.100 stillende Frauen) Kalium, es sei denn, Sie haben eine Nierenerkrankung. In diesem Fall können durch die Ansammlung dieses Minerals im Körper Nerven- und Muskelprobleme auftreten. Wenn Ihre Nieren nicht gut funktionieren, fragen Sie Ihren Arzt nach Ihrem Tageslimit.
Wie viel Kalium steckt in einer Banane
Banane ist eines der bekanntesten kaliumreichen Lebensmittel. Mit deren 422 mg Kalium, eine Banane deckt 9 % Ihres täglichen Bedarfs an diesem Mineral. Sie können es natürlich essen oder Ihren Müslis, Smoothies und Broten hinzufügen. Obwohl es ein ausgezeichnetes kaliumreiches Lebensmittel ist, sollte beachtet werden, dass es Lebensmittel gibt, die es noch besser machen.
Eine mittelgroße Kartoffel (20%), eine Tasse Tomatensauce (15%), zwei Scheiben Wassermelone (14%), eine Tasse Moschuskürbis (12%), eine Tasse Spinat (11%) oder eine Tasse Rote Bete (11 %) den Kaliumgehalt von Bananen überschreiten banana. Wenn Sie sich der vielen Lebensmittel bewusst sind, die reich an diesem Mineralstoff sind, können Sie Ihrer Ernährung mehr Farbe, Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.
Was sind die Symptome eines Kaliummangels?
Wenn Sie nicht genug Kalium bekommen, Ihre Muskeln und Nerven können nicht mehr so funktionieren, wie sie sollten. Wenn dem Körper genügend Kalium fehlt, können die Muskeln schwächen. Auf diese Weise ist eines der Anzeichen Müdigkeit. Ebenso kann es sich auch durch Koliken oder Verstopfung manifestieren.
Obwohl dies auf einen geringen Anteil dieses Minerals in der Nahrung zurückzuführen sein kann, wird eine Hypokaliämie normalerweise durch schweres Erbrechen oder Durchfall, übermäßigen Gebrauch von Diuretika oder Abführmitteln und Alkoholmissbrauch verursacht.
Zu viel Kalium (Hyperkaliämie)
Auch ein zu hoher Blutspiegel kann zu gesundheitlichen Problemen führen, weshalb von einer Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ohne ärztliche Aufsicht abgeraten wird. Seine Symptome sind Muskelschwäche, unregelmäßiger Herzschlag und Übelkeit. Menschen, die am anfälligsten für Hyperkaliämie – die sogar zum Koma führen kann – sind Menschen mit Nierenerkrankungen. Es kann auch aufgrund bestimmter Medikamente auftreten oder weil der Körper bestimmte Hormone nicht ausreichend produziert.
Es wird normalerweise mit Medikamenten oder Dialyse behandelt (ein Gerät, das den Nieren hilft, das Blut zu reinigen).
Kalium Vorteile
Der Nährstoff, der uns bei dieser Gelegenheit beschäftigt hilft, überschüssiges Natrium aus dem Körper zu entfernen durch den Urin mit Hilfe der Nieren. Dies verhindert Bluthochdruck, da dieser durch zu hohe Natriumspiegel verursacht werden kann.
Ein weiterer Vorteil, den es für den Blutdruck darstellt, hat mit den Wänden der Blutgefäße zu tun. Wenn sie zu steif sind, kann es zu Bluthochdruck kommen. Und dieses Mineral hilft ihnen, sich zu entspannen.
Mit zunehmendem Alter neigen Ihre Knochen dazu, brüchig zu werden. Dieses Problem kann durch überschüssige Säure, eine Folge einer fleisch- und milchreichen Ernährung, verschlimmert werden. Ersetzen Sie sie durch kaliumreiche Lebensmittel - hauptsächlich Obst und Gemüse. kann Osteoporose verlangsamen.
Kalium ist gut fürs Herz, die an buchstäblich jedem Beat sowie für das gesamte Herz-Kreislauf-System im Allgemeinen teilnimmt. Darüber hinaus spielt es auch eine Rolle bei der Vorbeugung von schmerzhaften Nierensteinen.