Wenn Sie diagnostiziert wurden Anämie Manchmal werden Sie sich bewusst, dass dies auf den Eisenmangel in Ihrem Körper zurückzuführen ist, außerdem wissen Sie, was die häufigsten Symptome sind: Müdigkeit, Müdigkeit, schlechte Laune, Kopfschmerzen usw . Als nächstes verraten wir es dir was sind die besten essensmöglichkeiten damit Ihre Eisenwerte kontrolliert werden.
Eigenschaften von Eisen
Eisen ist ein Mineral, das hart dafür arbeitet, dass unser Körper perfekt funktioniert, es ist für den Transport und die Speicherung von Sauerstoff verantwortlich. Neben der Teilnahme am Prozess der Zellatmung, beteiligt an der DNA-Synthese, erhält das Immunsystem und ist lebenswichtig für Energieerzeugung und -abgabe.
Eisen produziert zwei Komponenten:
- Hämoglobin, ein Protein in den roten Blutkörperchen, das dafür verantwortlich ist, Sauerstoff zu den Organen zu leiten.
- Myoglobin, ein ähnliches Protein, das aber Sauerstoff zu den Muskeln transportiert.
Auf der anderen Seite finden wir zwei Arten von Eisen:
- Hemisch: Es ist eines, das schnell und leicht absorbiert wird. Wir finden sie in Produkten tierischen Ursprungs.
- Nicht hemisch: Dieser Typ wird langsam und in geringen Mengen resorbiert, nur 3 bis 8%. Außerdem kommt es in pflanzlichen Produkten vor.
Werte über Eisen im Körper zu bedenken:
- Erwachsene Männer: von 80 bis 180 ug / dl.
- Frauen Erwachsene: 60 bis 160 ug / dl.
- Kinder: von 50 bis 120 ug / dl.
- Baby unter 1 Jahr: zwischen 100 und 250 ug / dl.
Woran erkenne ich, dass ich Eisen verbrauchen muss?
Wer sich in Ernährungs- und Gesundheitsfragen ein wenig verirrt hat, dem zeigen wir, was das ist die häufigsten Symptome wenn Sie einen niedrigen Eisenspiegel in Ihrem Körper haben. Obwohl Sie darunter leiden, bedeutet dies möglicherweise nicht, dass Ihre Werte schlecht sind, sondern kann verschiedene Ursachen haben. Deshalb, wir empfehlen immer zum arzt zu gehen und dass es der Fachmann ist, der die entsprechenden Tests durchführt.
Symptome eines niedrigen Eisenspiegels
- Sauerstoffmangel beim Sport treiben.
- Fatigue Muskel
- Blässe.
- Wenig Leistung.
- Asthenie.
- Kalte Hände und Füße
- Kopfschmerzen.
- Vertigos
- Flüssigkeitsretention.
- Erhöhen Sie in Pulsschlag.
Manchmal sind es die Leute, die sich für einen entscheiden vegetarische oder vegane Ernährung Diejenigen, die an Anämie leiden, müssen aus diesem Grund bewusster darauf achten, mehr eisenreiches Gemüse zu sich zu nehmen, da ihre Aufnahme geringer ist als bei Fleischprodukten.
Wie man mehr Eisen isst
Eisen kommt natürlich vor Bei vielen Lebensmitteln aus der Natur müssen wir nicht auf industrielle oder chemische Mittel zurückgreifen, um diesen Mangel zu beheben, pass auf und nimm es zur Kenntnis was sind die besten Optionen für Sie.
Hier ist eine Liste der Lebensmittel, die mehr Eisen enthalten in seiner Zusammensetzung:
- Fettfreies rotes Fleisch.
- Fleisch Vogels.
- Eier
- Weichtiere und Muscheln.
- Blaufisch, Lachs, Sardine, Makrele.
- Pflaumen, Rosinen, Aprikosen (getrocknete Aprikosen).
- Hülsenfrüchte aller Art: Linsen, Bohnen, Bohnen, Saubohnen, Kidneybohnen, Kichererbsen usw.
- Gemüse: Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Kohl, grüner Spargel usw.
- Weizen, Haferflocken oder brauner Reis.
Um eine grafischere Idee zu bekommen, verlassen wir Sie die ungefähren Eisenwerte, die wir in jeder Phase verbrauchen sollten Leben.
- Baby bis 1 Jahr: 0,27 mg
- Kinder 4-8 Jahre: 10 mg
- Hombres Erwachsene: 8 mg
- Frauen Erwachsene: 18 mg
- Adolescentes und schwangere Frauen: 27 mg
- Stillende Frauen: 9 mg
Es kann gesehen werden als Frauen brauchen mehr dieses Minerals, da sie mehr organische Prozesse durchlaufen als Menschen, die Menstruation, Schwangerschaften und Stillen sind einige davon.
Kombinieren Sie Lebensmittel auf die beste Art und Weise
Kombinieren Sie diese Liste von Lebensmitteln idealerweise, um so viele wie möglich zu erhalten. Perfekt wäre es, Produkte tierischen Ursprungs mit solchen pflanzlichen Ursprungs zu kombinieren. Was ist mehr, Wenn wir mehr Vitamin C zu uns nehmen, wird mehr Eisen im Darm aufgenommen.
Obwohl es einfach scheint, sich verschiedene Rezepte auszudenken, damit unser Körper die größte Menge dieser Substanz aufnimmt, müssen wir das bedenken Eisen kann nicht assimiliert werden Wenn es mit anderen Stoffen vermischt wird, gibt es mehrere, die seine Aufnahme unmöglich machen, so dass unsere Mühe vergeblich wäre, wenn wir es nicht berücksichtigen.
Die Eisenaufnahme erfolgt im Dünndarm und auf nüchternen Magen wird es immer besser. Wenn wir uns jedoch entscheiden, sie mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren, vermeiden Sie Folgendes:
- Der Tee
- Die geretteten
- Hafer
- Sojamilch
- Kuhmilch
Damit sagen wir nicht, dass, wenn Sie an Anämie leiden, diese Produkte meiden, wir empfehlen einfach, dass diejenigen, die viel Eisen liefern, nicht mit anderen kombiniert werden, da sie nicht assimiliert werden.
Vorsicht vor viel Eisen
Wir wissen, dass die Einnahme von Produkten im Übermaß schädlich für den Körper ist, das gleiche passiert mit diesem Mineral. Wenn wir die Pegel unkontrolliert anheben wir könnten leiden:
- Estreñimiento
- erbricht
- Magenschmerzen
Auf Dauer könnte ich ableiten bei anderen Arten von Krankheiten, wie z Brustkrebs, Zirrhose oder unregelmäßiger Herzschlag. Um dies zu verhindern, ist es ideal, zum Gesundheitszentrum zu gehen und einige Bluttests anzufordern.