Die natürliche Tendenz in Bezug auf Lebensmittel geht heutzutage in Richtung der natürlichen, biologischen, biologischen und urbanen Gartenprodukte, die von der Welt am meisten gelobt werden vegetarisch, vegan und roh. Allesfresser schließen sich dem Zug an, wenn auch mit weniger Schwung.
Rohveganismus Es handelt sich um eine Diät, die auf teilweise oder vollständig rohem Garen basiert, d. h. das Essen wird maximal gekocht 40 Grad. Vegetarismus und Veganismus haben sich in Supermärkten und Restaurants bereits eine Nische erobert, bereits mit vielen Optionen, um sich nach ihrem naturalistischen Glauben zu ernähren, was jedoch nicht bedeutet, dass Ernährungswissenschaftler den viel strengeren Rohveganismus für gültig halten.
Als nächstes werden wir die Vor- und Nachteile beobachten, die dabei am meisten auffallen Food-Trend.
Vor- und Nachteile des Rohveganismus
- Vorteil: weniger Kalorien werden verbraucht, Rohveganer halten besser durch. ZU langfristig zwischen 10 und 12 Kilo abnehmen, und pflegen es auch.
- Nachteil: Wenn diese Diät strikt befolgt wird, kann dies bei Frauen zu keine Menstruation und es ist nicht ratsam, da der Körper diesen Mechanismus braucht, um sich selbst zu regulieren.
Vitamine
- Vorteil: Rohkost enthält alle Vitamine, da das Produkt nicht verändert wird, ist es ideal, alle vorhandenen Mineralien und Vitamine zu erhalten, wie z Vitamine der Gruppe B und C.
- Nachteil: Laut einschlägigen Studien zu diesem Thema kann eine roh-vegane Ernährung zu einem Mangel an wissen mina B12Außerdem, wenn das Essen nicht gekocht wird, bekommen wir es nicht Beta-Carotin, noch Lycopin, bestimmte Arten von Antioxidantien.
Cholesterin
- VorteilRohveganer haben ein geringeres Risiko, dass schlechtes Cholesterin ansteigt, ebenso wie Triglyceride.
- Nachteil: Auf die gleiche Weise wird auch Ihr gutes Cholesterin gesenkt.
Lebensmittelsicherheit
- Vorteil: beim Verzehr von Rohkost es ist sehr respektvoll die Fütterung, mit dem Umwelt.
- Nachteil: Ebenso kann der Verzehr von Rohprodukten die Verbreitung und Entwicklung von Vergiftungen erhöhen.
Allgemeine Gesundheit
- Vorteil: Indem sie keine verarbeiteten, künstlichen Lebensmittel konsumieren, werden sie auch zugesetzten Zucker, Transfette, minderwertige und raffinierte Kohlenhydrate los der Grad an Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird reduziert, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes oder Krebs unter anderen Krankheiten.
- Nachteil: Wenn wir alleine mit einer roh-veganen Ernährung beginnen, ohne das Essen gut zu kennen, könnten seine Vitamine und Mineralstoffe kalorienarm sein, Vitamine B12, Omega-3-Fettsäuren und sogar Vitamin D oder Eisen.