Die Samen von Hanf Sie sind reich an Proteinen und enthalten essentielle Fettsäuren sowie Mineralsalze und verschiedene Spurenelemente, die zum reibungslosen Funktionieren des Körpers beitragen. Der Konsum von Hanf hilft, das Immunsystem zu stärken, und dank der perfekten Balance zwischen OMega 3 und dem darin enthaltenen Omega 6 hat der Hanfsamen eine wohltuende Wirkung auf Herz und System Herz-Kreislauf-.
Hanf in der Gastronomie
Es ist bequem, die Hanföl häufig in der Küche, insbesondere um Vinaigrettes und andere Gewürze zuzubereiten. Um seine Vorteile zu bewahren, ist es wichtig, es nicht zu erhitzen. Sie können den Geschmack der Gerichte jedoch verbessern, indem Sie kurz vor dem Aufstellen einen Faden Hanföl einfüllen. Hanfsamen werden auch in verwendet Küche. Sie werden roh oder geröstet, salzig oder süß gegessen und haben einen haselnussähnlichen Geschmack. Daher können die Körner ganz oder gemahlen, in jedem Gericht wie Gebäck, Suppen oder einfach als Aperitif verwendet werden.
Produkte auf Hanfbasis
La Zuckerrohrmehlmo es ist sehr reich an Kohlenhydraten und enthält außerdem Proteine und Lipide. In Pizza-, Torten- und Tortenrezepten können 10% des Weizenmehls ersetzt werden durch Mehl Hanf, um einen anderen Geschmack zu verleihen und den Gerichten etwas Farbe zu verleihen. Du kannst Hanfmilch auch herstellen, indem du Samen mit etwas Salz mischst. Diese Milch, reich an essentiellen Fettsäuren und Proteinen, ist sehr verdauungsfördernd. Hanfmilch kann man mit etwas trinken Zucker oder Honig. Es kann auch für kulinarische Zubereitungen verwendet werden, die nicht gekocht werden müssen und so alle seine Nährstoffe.