Ich präsentiere ein Rezept zur Zubereitung eines Omeletts, das vier Portionen ergibt und zudem kalorienarm ist. Es ist ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Zutaten
Eiweiß 4
2 kleine Zwiebeln
Salz und Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
2 Dose zerkleinerter natürlicher Thunfisch
Gemüsetau
Vorbereitung
Die fein gehackten Zwiebeln in einer Pfanne mit Gemüsespray anbraten, bis sie weich sind, zusammen mit dem gut abgetropften Thunfisch, einer Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einen Behälter geben, alles gut vermischen, das zuvor geschlagene Eiweiß dazugeben und vermischen nochmal.
Erhitzen Sie ein Backblech mit Gemüsespray, gießen Sie, sobald es heiß ist, die Zubereitung ein und nehmen Sie sie heraus, wenn das Eiweiß geronnen und oben goldbraun ist.