Um sich reichhaltig und kalorienarm zu ernähren, bringe ich Ihnen hier diesen falschen Mailänder, aber mit dem ganzen Geschmack und Aroma des Mailänders, in zwei Schritten haben Sie ihn fertig.
Zutat
2 Seehechtfilets
1 Eiweiß
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
Gemüsetau
Geh nach deinem Geschmack aus
Vorbereitung
Die Seehechtfilets salzen und durch die Mischung aus Knoblauch, frischer Petersilie und Eiweiß streichen, von beiden Seiten durch die Zubereitung streichen und schnell in eine heiße Pfanne mit Gemüsespray geben, man kann es auch auf einem Teller in den Ofen stellen .
Wenn das Eiweiß geronnen ist und eine zerknirschte Kruste hat, nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es erwärmen oder abkühlen und nehmen Sie es aus der Form.