Säfte oder Fruchtsäfte stehen seit langem im Fokus von Ernährungswissenschaftlern und Personal Trainern Sie bezeichnen dieses Lebensmittel als „falsch gesund“, eine Kategorie, zu der auch Mehrkornbrote oder Energieriegel gehören.
Das regelmäßige Trinken abgepackter Säfte erhöht das Diabetesrisiko um 21 Prozent. Was die natürlichen betrifft, so ist es besser, einen frisch gepressten Saft als ein Erfrischungsgetränk zu trinken, aber auch sie sind im Rahmen einer gesunden Ernährung nicht zu empfehlen.
Da beim Entsaften einer Frucht die meisten ihrer Nährstoffe (Ballaststoffe, gesunde Fette, Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralien und Vitamine) zurückbleiben, kann man das mit Sicherheit sagen Ein Saft besteht grundsätzlich aus Zucker.
Aus diesem Grund kann ein einziges Glas Saft bis zu hundert Prozent der maximal empfohlenen Zuckerzufuhr pro Tag ausmachen Viele Experten glauben, dass dieses Getränk beim Mittagessen am Wochenende seinen Platz hat, aber nicht in der täglichen Ernährung.
Der Rest der Woche, Ideal ist es, frisches Obst und Gemüse zu essen, um deren Nährstoffe nicht zu verschwenden. Smoothies ermöglichen uns auch den Zugriff auf die meisten davon, obwohl wir bedenken müssen, dass sie normalerweise mit einer höheren Kalorienzahl verbunden sind. Daher ist es am besten, sie selbst zuzubereiten, um sicherzustellen, dass sie keinen zugesetzten Zucker enthalten und dass sie nicht zu viel enthalten die Anzahl der Kalorien, die wir verbrennen können.
Obwohl Das Auspressen der Früchte sollte nicht als schädlich angesehen werden, es ist nicht so gesund, wie wir bisher dachten. Erwägen Sie, Ihr Obst und Gemüse wann immer möglich im Ganzen zu essen, und wenn Sie unterwegs ein Getränk zubereiten möchten, zerkleinern Sie es lieber, anstatt es auszupressen. Auf diese Weise bleiben wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe erhalten.