Derzeit gibt es verschiedene Süßungsmittel auf dem Markt für unterschiedliche Bedürfnisse jeder Person gibt es jedoch einige Aspekte, die vor der Auswahl berücksichtigt werden müssen.
Die synthetische Süßstoffe oder Süßstoffe, bieten den Vorteil von süßen ohne Kalorien hinzuzufügen (im Gegensatz zu Zucker) jedoch Es wird nicht empfohlen, sie häufig einzunehmen sondern nur, wenn es unbedingt notwendig ist.
Diese Arten von Produkten werden gefunden richtet sich an Menschen, die definitiv keinen Zucker konsumieren können, für Leute, die etwas leiden Leiden wie Diabetes oder Menschen, die müssen ihr Gewicht reduzieren.
Im Gegenteil, für gesunde menschen ohne gewichtsprobleme oder Krankheiten wird allgemein empfohlen Essen Sie natürlichen Zucker oder, falls dies nicht der Fall ist, eine Mischung aus natürlichem Zucker und Süßungsmitteln.
Bei niños, zum Beispiel musst du vermeiden letzteres, vor allem während der StillzeitUnd begrenzen die zuckeraufnahme die bereits in Lebensmitteln wie Früchten, Wurzeln und Getreide enthalten ist.
Im Anschluss daran wird die Arten von Süßungsmitteln, seine Herkunft und Qualitäten:
- Natürliche Süßstoffe:
- Zucker.- Es kommt von der Zuckerrohr oder Rüben und präsentiert a schönes Aroma (und keine Restaromen).
- Stevia.- Ursprünglich aus der gleichnamigen Pflanze, süßt 400 mal mehr als Zucker normaler Tisch ohne Kalorien hinzuzufügen.
- Synthetische Süßstoffe:
- Cyclamat.- Seine chemische Verbindung ist Cyclohexylamin von Öl und seine Süße ist 30 mal höher als Zucker.
- Aspartam.- Kommt von modifizierte Aminosäuren; versüßt 180 mal mehr als Zucker.
- Saccharin.- Seine Formel ist Toluol und Anthranilsäure; kann versüßen 300 mal mehr als Haushaltszucker.
- Sucralose.- Diese Verbindung ist Zucker + Chlor und größter Süßstoff von allen -Sowohl synthetisch als auch natürlich-, weil seine Süße ist 600 größer als Zucker.
Quelle: Guter Tisch
Bild: flickr