Wussten Sie, dass berechnet wird, dass mehr als 60 Prozent der Bevölkerung haben eine verminderte Fähigkeit, Milchprodukte zu verdauen? Die Reaktionen des Körpers reichen von leichten Symptomen - die oft unbemerkt bleiben - bis hin zu extremeren Reaktionen, die die Person dazu drängen, Maßnahmen in ihrer Ernährung zu ergreifen und diese Lebensmittelgruppe vollständig zu eliminieren.
Die Hauptursachen dafür, dass Ihr Körper Milchprodukte nicht verträgt Sie werden Laktose, Casein und Molke genannt.
Laktose
Der Dünndarm muss eine Substanz namens Laktase herstellen. Dieses Enzym zerlegt Laktose in zwei einfachere Zucker. Bei einem Mangel oder Mangel, Laktose sammelt sich im Darm an.
Anzeichen dafür, dass Ihr Körper eine Laktoseintoleranz hat, treten normalerweise etwa eine halbe Stunde nach der Einnahme von Milchprodukten auf und umfassen Übelkeit, Blähungen und Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall. Um das Problem zu lösen, müssen Sie den Konsum von Milch und ihren Derivaten einstellen oder auf laktosefreie Produkte umsteigen, eine Alternative, dank der viele Menschen wieder Milch, Joghurt usw. genießen.
Kasein und Molke
Kasein und Molke sind die beiden wichtigsten Proteine in der Milch, die nicht nur in Kuhmilch, sondern in allen Milchprodukten enthalten sind. Viele Menschen reagieren empfindlich auf beides und sie verursachen Entzündungen. Häufig, ihr Immunsystem identifiziert sie als GefahrWenn Sie versuchen, sich zu verteidigen, entwickeln sich Symptome wie Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen, Akne und Ekzeme.
Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass Casein bei manchen Menschen Immunprobleme verewigen kann, während andere anderer Meinung sind und hinzufügen, dass es keine Beweise dafür gibt, dass Milchprodukte Entzündungen verursachen.