Diese Suppe hat einen reichen Geschmack und ist leicht, sie ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können sie in kürzester Zeit und mit sehr wenigen Zutaten zubereiten. Jetzt können Sie es in jede Mahlzeit des Tages integrieren, entweder zum Mittag- oder Abendessen oder auch als Vorspeise.
Diese leichte Mangold-Zwiebel-Suppe wurde speziell für all diejenigen entwickelt, die eine Diät zum Abnehmen von zusätzlichen Kilos oder einen Gewichtserhaltungsplan in die Praxis umsetzen, da sie Ihnen nur ein Minimum an Kalorien liefert.
Zutaten:
> 2 oder 3 Bündel Mangold.
> 600g. von Zwiebel.
> Salz.
> Pfeffer.
> Oregano.
> 4 frische Petersilienblätter.
Zubereitung:
Zuerst müssen Sie alle Mangoldblätter sorgfältig waschen, alle Stiele und die hässlichen Stellen abschneiden. Auf der anderen Seite müssen Sie alle Zwiebeln schälen. Sobald die beiden Gemüse fertig sind, müssen Sie sie in möglichst dünne Streifen schneiden und beiseite stellen, bis sie fertig zum Kochen sind.
Sie müssen einen Topf mit Wasser zum Erhitzen stellen, sobald das Wasser gekocht hat, müssen Sie den gesamten Mangold und die Zwiebel hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, nach Ablauf der Zeit müssen Sie mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und Petersilienblätter. Sie müssen bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.