Dies ist eine leichte Suppe, die sehr einfach zuzubereiten ist, einen köstlichen Geschmack hat und die Sie mit sehr wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereiten können. Nun ist es wichtig zu erwähnen, dass Sie es in jede Mahlzeit integrieren oder auch als Vorspeise essen können.
Diese leichte Mangold-Kürbis-Suppe wurde speziell für alle entwickelt, die eine Diät zum Abnehmen von zusätzlichen Kilos oder einen Gewichtserhaltungsplan in die Praxis umsetzen, da sie Ihnen nur ein Minimum an Kalorien liefert.
Zutaten:
> 1 ½ Kilo Kürbis.
> 2 Bündel Mangold.
> 1 grüne Zwiebel.
> 1 Knoblauchzehe.
> Salz.
> 4 frische Petersilienblätter.
Zubereitung:
Sie müssen den Kürbis vorsichtig schälen und alle Kerne entfernen, die Mangoldblätter sorgfältig waschen und die Stiele schneiden und zum Schluss die Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe schälen. Sobald alle Gemüse vorbereitet sind, müssen Sie sie in mittlere bis kleine Stücke schneiden.
Sie müssen einen großen Topf mit Wasser zum Erhitzen aufstellen. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie den Kürbis, den Mangold, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und die Petersilienblätter hinzufügen und mit der gewünschten Menge Salz würzen. Sie müssen bei mäßiger Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.