Dieses Lebensmittel kann sowohl warm als auch kalt genossen werden, deshalb ist es ein ideales Lebensmittel für das ganze Jahr, es ist kalorienarm und sehr reichhaltig, kann in großen Mengen zubereitet und 1 Monat lang in den Gefrierschrank gestellt werden.
Zutaten
1 Zucchini
2 Sellerie
1 Frühlingszwiebeln
150 Gramm Magerricotta
2 kleine Stück kalorienarmer Frischkäse
Geh nach deinem Geschmack aus
1 Eiweiß
2 Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
Die Zucchini halbieren und die beiden Hälften aushöhlen, darauf achten, dass die Zucchini groß ist, dann das Mark der runden Zucchini, die du herausgenommen hast, und den Selleriegrün hacken, das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen auf, fügen Sie zu diesem Zeitpunkt das gehackte Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es zart ist.
In einem Behälter das sautierte Gemüse mit dem Ricotta, einem Eiweiß, dem Salz mischen und die runde Zucchini bis zum Rand füllen, dann das Käsestück darauf legen und in den Ofen schieben, bis die Paprika weich ist.