Auberginenpüree

Ich bringe Ihnen ein kalorienarmes Gericht und andere praktische und ideale Begleiter zu einem Hühnchen oder einem Stück magerem Fleisch auf dem Grill. In wenigen Minuten ist ein guter Grill fertig, ein leckeres gesundes Püree, das Ihre Figur pflegt.

Zutaten

2 Auberginen
Aluminiumfolie benötigte Menge
2 Esslöffel Olivenöl
Sal

Vorbereitung

Die Auberginen mit viel Wasser sehr gut waschen, sehr gut trocknen und den Stamm mit einem scharfen Messer entfernen und jede einzeln mit Alufolie umwickeln.

Bereiten Sie die Klafter vor, wenn sie fertig sind, legen Sie die Auberginen auf den Grill und braten Sie sie 15 Minuten von jeder Seite. Mit Messer und Gabel herausnehmen, Alufolie vorsichtig entfernen, abkühlen lassen und in der Mitte aufschlitzen.

Mit einem großen Löffel das gesamte Fruchtfleisch entfernen und mit zwei Esslöffeln Olivenöl und Salz zerdrücken.

Ich habe mit Fleisch serviert.


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