Ngaba uyafuna ukufaka itofu ekudleni kwakho kodwa ungazi ukuba ungayipheka njani? Apha sichaza indlela yokuyi marine, sayute kwaye uyibhake ukuze uqale ukonwabela izibonelelo zoku kutya, kuhlala kusetyenziselwa ukubambela inyama.
Njengoko ubona, kunjalo iindlela ezilula nezikhawulezayo zokuphumezaKe ukuba ucinga ukuba ukupheka tofu kunzima, uyakufumanisa ukuba akunjalo. Ngale ndlela, ilungele abo batya inyama kunye nabantu abanalo ixesha elincinci lokupheka.
Ukuhamba kunye netofu
Lungisa isosi apho ufuna ukuhambisa i-tofu. Yongeza i-tofu kwaye ugxobhoze ukuze ihle kakuhle. Gcina kwifriji okungenani imizuzu engama-30 (ukuba ubusuku bonke bungcono).
Le yindlela elula kakhulu yokulungiselela i-tofu. Ukuba ubheja kwi-marinade, I-tofu izakunika incasa ebalaseleyo kwiisaladi zakho nakwiisendwitshi. Ukuba awunakucinga ngayo nayiphi na isosi onokuyihamba ngayo, apha sikunika umbono olula kwaye okhawulezayo wokuwenza:
1 icephe tofu (echaziweyo)
Iipunipo ezi-3 zesoya yesosi
1 icephe yesame yeoyile
1/2 ithisipuni ijinja yomhlaba
Saute tofu
Ukuba ufutshane ngexesha, le ndlela iya kuba luncedo kakhulu. Nangona kunjalo, kufuneka ithathelwe ingqalelo ukuba ubume bayo buya busoma kwaye buqina. Nangona ungachithi xesha, ngaphakathi kufuneka kugcinwe ukufuma.
Yongeza ngokulula i-tofu oyifakileyo emanzini ngepani yeoyile. Kwimizuzu eli-10 ukuya kwengama-15 iya kuba ilungile, kodwa musa ukuyeka ukuntywila.
Ukubhaka itofu
Ukuyifaka kwi-oveni kuvelisa isiphumo esomileyo kunokuba sisiwe, yiyo loo nto kunjalo le idla ngokusetyenziswa ngabo bakhetha i-tofu yabo eqhekezayo, ngabantu abaninzi.
Ukuphelisa i-oveni ukuya kwi-180ºC. Ngeli xesha lisike libe ziityhubhu okanye izilayi kwaye ulibeke kwitreyi. Yigalele ngesosi yesosi kwaye ufefe ngeziqholo ozithandayo. Siyayithanda nge-thyme, ikumin kunye nedile. Ukuba sele unalo ulwandle, kungcono. Ekugqibeleni, bhaka imizuzu engama-30 ukuya kwengama-35.