Kudya kwekudya kwekudya kunovimbisa kuti kunwa uye kurasikirwa uremu kunoenderana. Ichi chirongwa chekuda kuziva chinotaura nezve kurasikirwa kwe3-4 kilos pamwedzi, uye kunyanya, kudya tudyo zuva nezuva.
Kunze kwekuve chimwe chezvikafu zvinonyanya kufarirwa nevakawanda, zvinwiwa zvinokurumidza uye zviri nyore kutakura. Neichi chikonzero inoitwa seyakakura zano kune avo vane shoma nguva yekudya kana vanofanirwa kudya kure nemba.
Chii ichocho?
Musiyano mukuru uripo nesangweji dhayeti unouya zvine chekuita nezvimwe zvekurema uremu ndewekuti inokurudzira kushandiswa kwechingwa. Uye ndizvo chirongwa ichi chinotarisa chingwa semubatsiri, uye kazhinji macarhydrate. Kune rimwe divi, mafuta (kunyanya akazara mafuta) anosarudzwa semuvengi mukuru weiyo tambo. Uye iye anoti zvakatonyanya kusanganiswa kana zvabatanidzwa neyakare. Muchidimbu, unogona kudya makabhohaidhiretsi, asi unofanirwa kubvisa mafuta.
Ichi chirongwa chekudya chinokurudzira ipa muviri muchimiro chechingwa chikamu chakanaka che makabhohaidhiretsi ayo aanoda mazuva ese kuita akawanda mabasa zvakajairika. Imwe yacho magetsi. Asi iye anosimbisa kuti kuitira kuti sangweji isare mafuta, chingwa chinofanira kugara chichiperekedzwa nemadhiri, miriwo uye zvidiki zveprotein zvisina mafuta. Masangweji hongu, asi ane hutano.
Kubudirira kwehuwandu kunonzi kwakanyanya kwazvo, chimwe chinhu chine pfungwa yepfungwa ine, pasina kupokana, yakawanda yekuita. Uye ndezvekuti kubva pakuona kwepfungwa, kwakakosha kupedzisa madhayeti uye kuzadzisa zvinangwa zvehuremu, chikafu chesangweji chinogona kunge chisina kuomarara kupfuura zvimwe zvese Sezvo ichikubvumidza iwe kudya zvinwiwa, hapana kana kwakanyanya kunzwa kwekuve pane chikafu sekune vamwe. Zvese izvi zvinogona kuita kuti zvive zvishoma kutakurika kune vamwe vanhu.
Iwe unoshambadza chero rudzi rwesangweji?
Zvikafu zvekudya izvi hazvigone kuitwa nechero nzira, asi zvinofanirwa kusangana nezvinodiwa. Chikuru ndechekuti iwo haana mafuta, nekuti ndiyo nzira iyo chirongwa chekudya ichi chinofanira kukubatsira iwe kurasikirwa uremu. Naizvozvo, iwo chaiwo mabhamburger eanokurumidza chikafu maresitoreti anoraswa, pamwe ne chorizo sandwiches kana mamwe masosiji ane mafuta mazhinji.
Pasina mafuta serrano ham, yakakangwa huku zamu uye salmon ndezvimwe zvezvinhu zvinobvumidzwa zvemasangweji. Kunyangwe ichifungidzirwa kunge nyama inogadzirwa, zvigadzirwa senge turkey kana nyama yakabikwa zvinokurudzirwawo mune chikafu ichi. Kune rimwe divi, zvinokurudzirwa kuwedzera magidhi nemiriwo kune izvi nyama, senge arugula kana tomato. Icho chinangwa ndechekuwedzera mupiro wezvekudya wesangweji.
Kune kutaura kwechetatu chechingwa (kana 15-sentimita kureba chingwa) pazuva. Asi huwandu hwechingwa hunogona kudyiwa nemunhu wega wega hunosiyana zvichienderana nezvinhu zvinoverengeka, kusanganisira BMI (body mass index). Kudya uku kunoona kuti zviri nani kana chiri chese gorosi chingwa kana nembeu, nekuti zvinobatsira kuwedzera kunzwa kwekuguta, pamwe nekuvandudza kufamba kwemukati. Peaks nemabhisikiti hazvikurudzirwe, pamwe nechingwa chena nechingwa chakachekwa, kunze kwekunge chekupedzisira chiri chakakosha.. Icho chikonzero ndechekuti iwo marudzi ayo asingatombo kupa zvinovaka muviri kumuviri.
Huwandu hwezuva nezuva hwechingwa chinogoverwa chinowanzo kudyiwa muchimiro chehombodo panguva yekudya kwemasikati kana kwemanheru, asi hazvimanikidzwa kuishandisa kugadzirira sangweji. Inogona zvakare kudyiwa nenzira yechinyakare, sedivi dhishi. Kana iwe uchidya sangweji yekudya kwemanheru, masikati iwe unofanirwa kunge wakadya mapuroteni nemiriwo mundiro, kuyedza kuti iite isina mafuta sezvinobvira. Uye zvinopesana.
Chikafu chinogona uye chisinga dyiwe
Chikafu che sangweji chinokurudzira kudya chikafu chakasiyana nemafuta mashoma kana asina. Kudya kunotenderwa:
- Muriwo
- michero
- Pescado
- Mean nyama
- Rice
- Pasita
- Mbatatisi
- Mazai akabikwa
- Chiedza chechi
- Kofi, mishonga yemakwenzi uye zvinwiwa zvisinganetsi
Dairy inobvumidzwa, asi inofanirwa kuvezwa. Semuenzaniso, pakudya kwemangwanani unogona kuwana kofi nemukaka wakaomeswa, mabhora maviri uye chimedu chemuchero. Uye iwo masiketi akaomeswa anowanzoitika panguva yekudya kwemasikati uye chikafu, nezvibereko zviri izvo zvimwe. Chives, pickles, capers, uye howa zvinotenderwawo. Saizvozvo, pakudya kwega kwega, magirazi mana emvura anofanirwa kusvikwa.
Pane kudaro, maoiri, chikafu chakakangwa, zvigadzirwa zvemaindasitiri, zvakapakurwa zvekudya uye mune chero chinhu chine mafuta hazvibvumirwe. Icho chokwadi chekuti chikafu hachibvumidze mafuta ane hutano kana kudzora mashandisiro avo zvakanyanya zvinomiririra dambudziko kune nyanzvi zhinji. Uye ndezvekuti izvi zvinobatsira kumuviri (zvinobatsira kudzikisa njodzi yehosha yemwoyo) uye, nekudaro, inofanirwa kuve chikamu chakakosha chekudya zvine hutano uye zvine mwero.
Rangarira kuti usati waita chero shanduko huru kuchikafu chako, sezvazviri, zvakakosha kutanga wabvunza chiremba wako.