Prazul conține antioxidanți, în special flavonoidele, care luptă împotriva inflamațiilor și luptă împotriva impactului nociv al radicalilor liberi asupra corpului. În plus, nu trebuie uitat că prazul conține cantități interesante de vitamine și vitamina C, două substanțe esențiale pentru purificarea toxinelor, combaterea inflamațiilor și alcalinizarea organismului.
Prazul este sărac în calorii. Prin urmare, sunt aliați perfecti pentru acele perioade ale anului în care vrem să slăbim. Prazul conține, de asemenea, o cantitate mare de fibre solubile și insolubile. Dacă este consumat frecvent, vă puteți lua rămas bun de la problemele cronice de tranzit intestinal, cum ar fi constipația, de exemplu. Această legumă este o sursă importantă de vitamine și minerale, precum zincul, fierul, potasiul, magneziul, care sunt esențiale pentru sănătate.
Prazul este antibiotic natural
Prazul fiu un antibiotic foarte interesant pentru sănătate. Datorită alicinei prezente în usturoi și praz, este posibilă reducerea formării colesterolului rău în artere, deoarece această substanță inhibă enzimele nocive care tind să se acumuleze în ficat.
Prazul este bun pentru inimă
Consumul frecvent al acestei legume favorizează eliberarea de oxid nitric în țesuturile vaselor de sânge. Datorită acestei acțiuni, circulația sângelui este optimizată și este mai ușor de combatut formarea cheagurilor.
Prazul purifică corpul
Puerrsau este alcătuit dintr-o mare parte din apă. Prin urmare, este diuretic și permite eliminarea toxinelor. Această putere de curățare este una dintre cele mai cunoscute virtuți ale sale. Toate virtuțile pe care tocmai le-am enumerat fac din praz un aliat indispensabil sănătății noastre.