إذا كنت ممن لا يتركون يومًا يمر دون تناول طبق وفير من الخضار ، فستجد بالتأكيد هذه مفيدة جدًا 5 حيل لتحسين سلطاتك.
يمكنك أن تجعل سلطاتك مغذية أكثر ، وجذابة ، وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، نشرح كيفية الحفاظ على الخضار بشكل أفضل وتوفير الكثير من الوقت عند تحضيرها.
كلما زادت ألوان سلطتك ، زاد تنوعها الغذائي ، لذا تأكد من اختيار الفاكهة والخضروات والحبوب من كل ألوان قوس قزح. أيضًا ، قد يكون تناول نفس المزيج من الخس والجزر دائمًا أمرًا مملًا حقًا.
أضف الحبوب الكاملة مثل الكينواوالأرز البني أو الدخن. بهذه الطريقة ، لن تحصل على الألياف والبروتين فحسب ، بل ستحصل أيضًا على سلطة أكثر إرضاءً لن تجعلك ترغب في تناول وجبة خفيفة بعد ساعة. هذه خدعة أساسية لتحسين سلطاتك ، لذا تذكرها دائمًا.
اصنع الصلصة الخاصة بكحيث أن العبوة غالبًا ما تكون غنية بالصوديوم والمواد الكيميائية الضارة بالصحة. الشجاعة ... الأمر أسهل بكثير مما يبدو (ما عليك سوى خلاط وعدد قليل من المكونات). يمكنك عمل كمية كبيرة لاستخدامها على مدار الأسبوع ، وبالتالي توفير الوقت.
وبالحديث عن توفير الوقت ، إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة طازجة جاهزة كل ليلة في دقيقتين ، غسل الخضار وتقطيعها لمدة يومين أو ثلاثة أيام وتخزينها في علب. عندما يحين وقت الطهي ، كل ما عليك فعله هو سكبها على الطبق وتكون قد انتهيت.
سواء كنت تشتري الخضار بكميات كبيرة أو تفضل الخضار المعبأة ، قسّمها إلى الأعلى قم بتخزينها في أكياس بلاستيكية لمنعهم من الدخان. تذكر أن تنفخ في الكيس ، وتملأه جيدًا بالهواء ، قبل أن تغلقه.