وصفة صحية بكل بساطة ، مختلفة ، غنية بخصائص جيدة جدا. حليب اللوز بديل مثالي لحليب البقرإذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو كنت ترغب فقط في التغيير ، فلا تتردد في تجربة الحليب الذي نقدمه لك.
بشكل عام ، هذا الحليب غني به فيتامين هـ وفيتامين ب 12لا يحتوي على الكوليسترول أو اللاكتوز ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم وغني جدًا بالبوتاسيوم. إنه مثالي لمنع احتباس السوائل.
كما يوفر اللوز كمية كبيرة من الكالسيوم وهم يدعمون عظامنا إما في مرحلة مبكرة أو في سن أكبر ، وهي مثالية للأطفال وكبار السن.
يتم الحصول عليها من طحن المكسرات ، في هذه الحالة ، اللوز المحمص الذي هو عبارة عن مستحلبات مع الماء ينتج حليبًا رائعًا معروفًا ومستخدمًا منذ العصور القديمة. بنفس الطريقة التي يستخدمها الحليب التقليدي ، حليب البقر ، يمكننا أن نصنع حلوياتنا ووصفاتنا التي تدوم مدى الحياة.
اليوم يمكننا العثور عليها في العديد من المتاجر العضوية وشيئًا فشيئًا تظهر في أسطح كبيرة. تباع في طوب سعة لتر واحد وهي غنية بالفيتامينات والنكهات المختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة والقرفة ، إلخ
اصنع حليب اللوز الخاص بك
كما توقعنا ، من السهل جدًا صنع حليب اللوز ، لذلك ستحتاج إلى المكونات والمواد التالية:
- كوب أو 150 جرام لوز محمص
- 2 لتر من المياه المعدنية
- إبريق زجاجي
- مصفاة قماش أو مصفاة صينية إذا تعذر ذلك
- خلاط أو خلاط قوي جدا
- وعاء لنقع الثمار مسبقًا
خطوة خطوة
- دع اللوز يرتاح مع ما يقرب من لتر من الماء ، حتى يتم تغطيتها جيدًا. من الناحية المثالية ، يجب أن يستريحوا طوال الليل في الثلاجة.
- بعد مرور الوقت ، صفي اللوز وتخلصي من الماء وضعيه في كأس الخلاط مع 3/4 من الماء
- امزج لمدة 3 دقائق
- صفي الخليط من خلال مصفاة قماش وصفي معجون اللوز الناتج جيدًا
- استبدل بقايا اللوز المطحون وأضف الربع الأخير المتبقي من الماء لإنهاء استخلاص الحليب بالكامل.
لا ترمي بقايا اللوز المطحون ، فهذا يخلق a دقيق اللوز الممتاز لمرافقة الزبادي أو إضافته إلى السلطة أو تحضير كعكة ، سيعتمد ذلك على خيالك.
كومو آخر نصيحة نقول لك كيف تستهلك حليب اللوز:
- لتفقد الدهون أو إذا كنت في الداخل عملية التخسيسr المثالي هو تناول فنجان في اليوم
- إلى مانتير البيزو يمكنك شرب كوبين من الحليب
- بدلا من ذلك إذا كنت تريد زيادة كتلة العضلات، ليس هناك حدود عندما يتعلق الأمر بأخذ هذا الحليب. مثالي للجمع مع مخفوق البروتين بعد التمرين.