ال المشروبات الكحولية فهي ليست جيدة للجسم ، لأنها تحتوي على مركبات سامة ، لكن علماء ال الجمعية الملكية للكيمياء وجدت أن هذه التأثيرات يتم تقليلها بواسطة عسل.
العسل هو التحلية الطبيعية التي تحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية ، والتي تمثل واحدة من الأدوية القديمة البشرية وهو معروف الآن بمساعدة الجسم على محاربة آثار الكحول، للقدرة على تحطيم المركبات السامة للكحول حرفيًا.
يحتوي العسل على مركبات الفركتوز وهي المسئولة عن تحييد العناصر السامة للكحول عند دخولها الجسم ، حيث يتم إطلاق الكحول في الجسم أسيتالدهيدوهو المركب القادر على إيذاء الجسم.
وفقًا للعلماء ، فإن تناول العسل بعد شرب الكحول يحول الأسيتالديهيد إلى حمض الاسيتيكبفضل مركبات الفركتوز التي يتم حرقها بعد ذلك خلال عمليات التمثيل الغذائي في الجسم يتحلل إلى ثاني أكسيد الكربون الذي يتخلص منه الجسم بسهولة.
توصية طبيعية للقتال مخلفات بدافع الكحول الزائد، هو تناول الخبز مع العسل في صباح اليوم التالي ، لأنهما يمثلان مصدرًا البوتاسيوم والصوديوممما يساعد في التغلب على الحالة التي تؤدي عادة إلى الخفقان صداع الراس، استفراغ و غثيان.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصي المختصون بالعسل لتقليل آثار الكحول أو دولة في حالة سكر، تناول الحليب قبل شرب الكحول ، لأنه سيبطئ امتصاصه عن طريق مقاومة تأثيرات الأسيتالديهيد.
الصورة: فليكر