المزيد والمزيد من الناس يختارون اتباع نظام غذائي خالٍ من الأطعمة من أصل حيواني. سواء كانت قضيتك أم لا ، نحن نشجعك على تجربة هذه البيتزا النباتية في المنزل.
إلى جانب كونها مغذية للغاية ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ويحبها الأطفال بسبب قوس قزح الذي تشكله مكوناته بألوانها المدهشة.
المقادير:
6 بروكلي مفروم
1/2 فلفل أخضر ، مقطع إلى مكعبات
1/2 فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات
1/2 فلفل برتقال ، مقطّع إلى مكعبات
4 طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح
1/2 حبة بطاطس بنفسجية ، مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات
1/2 بصلة مفرومة
جبن نباتي
2 خبز بيتا من القمح الكامل
ملاحظة: بدلاً من الخبز ، يمكنك استخدام قشرة البيتزا التقليدية ، على الرغم من أن خبز القمح الكامل أكثر إشباعًا.
اتجاهات:
اخبزي الخبز لمدة 2-3 دقائق عند درجة حرارة 190 درجة مئوية. عند إخراجها ، أضف الجبن. ثم أضف باقي المكونات. يمكنك القيام بذلك حسب رغبتك ، على الرغم من أنك إذا قمت بتشكيل خط مستقيم مع كل خط ، فسيكون لديك قوس قزح ملون وفاتح للشهية. هذا التأثير سوف يروق بشكل خاص للأطفال الصغار في المنزل.
أخيرًا ، ضع البيتزا مرة أخرى في الفرن ، حيث يجب أن تحتفظ بها لمدة 4 دقائق أخرى عند درجة حرارة 190 درجة مئوية. بعد ذلك الوقت ، يصبح هذا الطبق النباتي الصحي والبسيط جاهزًا للتقديم.
الفوائد:
الطماطم الكرزية غنية بفيتامين أ ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة. يوفر الفلفل الكثير من مضادات الأكسدة. يساعد محتوى الألياف في البروكلي على إرضاء شهيتك. ص ثبت أن البطاطس الأرجواني فعالة في خفض ضغط الدم المرتفع.