من المهم معرفة جميع الجوانب المتعلقة بـ تغذية لأن حالتنا الصحية ستعتمد على قراراتنا عندما يتعلق الأمر باستهلاك الطعام.
الهرم الغذائي أو الغذائي أو الغذائي، هي طريقة تستخدم لتحليل ومعرفة المجموعات الغذائية الأساسية التي يتعين علينا تقديمها يوميًا وأيها يجب أن نختارها بطريقة أكثر تحكمًا.
نريد أن نوضح ما هو هذا الهرم الغذائي, ما هي أهميتها، الهرم الجديد الذي تم إطلاقه والذي ربما لا تعرفه وما هو النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعه أصغر المنزل.
ما هو
ما يقترحه هذا الهرم هو التوزيع الصحيح للمجموعات الغذائية ويتم ذلك بطريقة مرئية للغاية ، من خلال الخطوات والأحجام والألوان.
- في المستوى الأدنى يظهر معظم الكربوهيدرات المعقدة.
- في الخطوات المركزية نجد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ولكن بكميات أقل بالإضافة إلى البروتينات والدهون ونسبة عالية من الفيتامينات.
- في ما يلي ، الأطعمة التي تحتوي على المزيد من الدهون والكربوهيدرات البسيطةإنها الأطعمة التي تحتوي على معظم السعرات الحرارية ، وبالتالي ، إذا لم يتم تناولها باعتدال ، فمن المستحسن أن تأخذ قدرًا أقل من التحكم.
يجب الحصول على فكرة تقريبية عن هذه المجموعات الغذائية، لأنه إذا كنا لا نعرف التأثيرات التي تنتجها في أجسامنا ، فيمكننا أن نعرضها للخطر أو قد نزيد الوزن.
فيما يلي بعض القوائم لجعل المعلومات ومجموعات الطعام أكثر وضوحًا بالنسبة لك.
- الأطعمة التي يجب استهلاكها بدرجة أقل: السكريات والدهون البسيطة. كما هو شحم الخنزير والزبدة والمربى والهلام وشوكولاتة الحليب والعسل والمعجنات والآيس كريم والغالبية العظمى من الحلويات والحلويات.
- Pيمكنك أن تستهلك بنسبة أكبر: الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب والبقوليات والدقيق والحبوب. الأرز والمعكرونة والسميد ، إلخ.
- الأطعمة البروتينية: هم لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدجاج والنقانق واللحوم الباردة والأسماك والمحار والحيتانيات والجبن بجميع أنواعها والحليب ومنتجات الألبان الأخرى والبيض.
- أغذية غنية بالفيتامينات والمعادن هم في الغالب من الخضروات والخضروات والدرنات والفواكه والمكسرات.
يجب أن تعتمد كمية الطعام التي سيتم استهلاكها على حجمك الوزن والعمر والجنس والنشاط البدني الذي تمارسه.
ضع في اعتبارك قواعد التغذية الأساسية هذه
عندما نريد أن نحقق النجاح ، يجب أن يكون لدينا أكبر قدر ممكن من المعلومات ، لذلك ، نترك لك هذه القواعد البسيطة جدًا لاتباعها حتى تعرف جيدًا كيفية تناول الطعام الصحي.
- في الصنف هو الطعم وبالنسبة للأطعمة أكثر. أي أنه يجمع بين العديد من الأطعمة بحيث يتغذى الجسم من جميع الجوانب والقيم البيولوجية التي يساهم كل منها فينا.
- من المستحسن جدا الانخراط في نشاط بدني لتحسين أو الحفاظ على الوزن جسديا. يمكن أن تؤدي الحياة غير المستقرة إلى أمراض مختلفة في المستقبل.
- ابتلاع الحبوب الكاملةوالفواكه والخضروات كل يوم.
- حاول الاحتفاظ بملف نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة، لأنه يمكن أن يكون لديك الكولسترول.
- تناول معتدل السكريات.
- ايفيتا الاستخدام المسيء للملح ، لأنه يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل.
- إذا كنت تشرب كحول، افعل ذلك باعتدال مليء بالسكريات والسعرات الحرارية الفارغة.
أهمية الهرم الغذائي
من المهم معرفة وجود هذا الهرم الغذائي لأنه يسمح لنا بطريقة مرئية للغاية بتنظيم الأطعمة الأساسية لنظامنا الغذائي بطريقة بسيطة ومنطقية وواضحة.
يجب أن نحاول القيام بذلك حتى لا نعرض صحتنا للخطر ، يجب أن نجد وزنًا مناسبًا لسننا وجنسنا ونشاطنا البدني.
نخبرك قليلاً عن المقاييس والحصص التي يجب تناولها تقريبًا من بعض مجموعات الطعام.
- تناول الفاكهة كل يوم. الفاكهة الطازجة والعصائر غير المعبأة.
- الحبوب والبطاطس والبقوليات يجب أن يكونوا موجودين في نظامنا الغذائي. من الأفضل اختيار الحبوب الكاملة.
- الألبان يجب عليهم أيضًا أن يكونوا حاضرين.
- زيادة تناول البروتينسواء كان من أصل حيواني أو نباتي.
- اشرب الكثير من الماء ، من المهم أن تحافظ على رطوبة جسمك.
- تقليل ش.م.ل في الوجبات.
- لا تسيء الدهون، حتى لو كان زيت الزيتون البكر الممتاز.
- الكثير صناعة الحلويات لا ينبغي أن تكون طعامًا كالمعتاد ، يجب أن نحجز المزيد من المناسبات الخاصة.
الهرم الغذائي الجديد
يظهر اقتراح جديد لهرم غذائي ، يحدث هذا لأنه لأول مرة يتم أخذ المكملات الغذائية في الاعتبار.
الجمعية الإسبانية لتغذية المجتمع، يزيد في دليله الغذائي ، هذا الاقتراح بحيث يتم أخذها في الاعتبار عند الحديث عن الغذاء الأساسي. دائما مع الأخذ بعين الاعتبار رأي ونصيحة أحد المحترفين.
هناك العديد من المكملات الغذائية التي تم استهلاكها والحصول عليها بسهولة وثبات ، ومن بينها ما يلي:
- مكملات البروتين، مخصص للأشخاص الرياضيين.
- مكملات فيتامين د، الفيتامين الذي تعطينا الشمس. وهو مخصص لكبار السن أو الأطفال الذين بالكاد يتعرضون لأشعةها. المشكلة هي أن فيتامين د لا يوجد في العديد من الأطعمة ، ولتحقيق مستويات جيدة يجب أن تكون على الأقل 20 دقيقة في الشمس عند الشباب و 30 دقيقة في البالغين.
من ناحية أخرى ، يؤكد هذا الهرم الجديد على الأنشطة البدنية ، مما يشير إلى أنه يجب عليك القيام بنشاط بدني يومي لمدة 60 دقيقة.
ساعة مخصصة للحصول على التوازن العاطفي ، توازن الطاقة. الرياضة ، سواء كانت في نزهة على الأقدام أو الذهاب للسباحة ، تجلب لنا فوائد عظيمة.
من ناحية أخرى ، يقترحون ذلك تحسين التقنيات في المطبخ، اطبخ أكثر صحة واشرب 6 إلى 8 أكواب من الماء.
