El سكر إنه موجود في كل مكان ، وليس دائمًا حيث يُعتقد. ليس من السهل أن تختار بين الأشياء الصحية لصحتك ، مثل الفركتوز الطبيعي الموجود في الفاكهة ، والعسل ، وشراب السكر. الجلوكوز الفركتوز مادة كيميائية مشتقة من نشا الذرة ، والتي تغرق منتجات السوق الشامل. هذا الأخير ، على الرغم من أنه لا يزيد من نسبة السكر في الدم ، يتم تخزينه في شكل دهون. استنادا إلى السكروز، أو السكر الأبيض خلال فترة النظام الغذائي ، لأنه يزيد من نسبة السكر في الدم.
شراب الصبار
إنها عصارة صبار مكسيكي ، وقوتها التحلية أكثر أهمية من قوتها سكر الهدف، ولكن مؤشر نسبة السكر في الدم أقل بكثير من العسل ، مما يسمح بتجنب ارتفاع الأنسولين. هي في الأساس مكونة من الفركتوز، وهو سكر نجده أيضًا في الفاكهة. كن حذرًا على أي حال ، لأن 100 جرام من شراب الصبار يحتوي على 310 سعرة حرارية.
شراب القيقب
يأتي هذا الشراب من عصارة القيقب التي تغلي. مع قوة تحلية أعلى بـ 1,4 مرة من قوة سكر الهدففهو غني بفيتامين ب والبروتينات والمعادن مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم أو المنغنيز. مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر. مع 260 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، فمن المستحسن توخي الحذر عند اتباع نظام.
السكرين
تم استخدامه في اليابان منذ عام 1990 ، وفي الولايات المتحدة منذ عام 1997 ، تم ترخيص sukrin في أوروبا من خلال توجيه يعود تاريخه إلى عام 2006. 100٪ مشتق بشكل طبيعي ، índice نسبة السكر في الدم من هذا المنتج صفر ، أي 0 سعرات حرارية. يأتي من التخمير الذي يؤدي إلى تبلور الجلوكوز ، والذي يقدم نفس البنية والمظهر مثل سكر.
ستيفيا
قادمة من مصنع يتم تسويقه في شكل مسحوق و سائل ، الشهير ستيفيا إنه أعلى من 100 إلى 300 مرة في قوته على السكر الأبيض. اليوم تجد مكانها كمُحلي متوافق مع الأنظمة الغذائية لمرضى السكر و الأنظمة سكر الدملانه يعمل بشكل ضئيل جدا على مستوى الجلوكوز في الدم ، لأنه يحتوي على 0 سعرات حرارية. إنه مثالي لتحلية المشروبات الساخنة ، وعادة ما نجده في المشروبات الغازية.