حمض الأوليك هو مادة سائلة زيتية عديمة اللون ، ويتميز بخصوصية تحوله إلى اللون الأصفر / البني عندما يتلامس مع الهواء. يجب أن يكون موجودًا في جسمك ، يمكنك العثور على هذا الحمض في عناصر مثل الزيتون والدهون والزيوت الطبيعية ولحم الخنزير والأفوكادو من بين أشياء أخرى.
تستخدم الزيوت التي تحتوي على حمض الأوليك على نطاق واسع في الطهي لأنها تتحلل بشكل أبطأ وتوفر سعرات حرارية أقل من الأنواع الأخرى. يمكن أيضًا استخدام هذا الحمض في صناعة مستحضرات التجميل والشامبو والصابون ، من بين أشياء أخرى.
فوائد حمض الأوليك:
»تحسين وظائف الكبد.
»سوف يساعدك على تحسين الجهاز الهضمي.
»سوف يساعدك على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
»سوف تخفض مستويات الكوليسترول لديك.
»سوف يساعدك على منع تكون حصوات المرارة.
»ستساعدك في الحفاظ على وزن جسمك.